Sirloin steak with blackpepper sauce

11 orang berencana membuat resep ini
Shelvylita
Shelvylita @cook_20046557
Bekasi

Lagi laper dan di kulkas ada daging sirloin, jadilah bikin sirloin steak with blackpepper sauce + potato wedges

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan potato wedges :
  2. Kentang 250 kg potong sesuai selera
  3. secukupnyaAir
  4. secukupnyaGaram
  5. Oregano
  6. Cabe bubuk
  7. Bahan marinase
  8. 250 grdaging sirloin AUS
  9. 1 bksladaku (merica putih)
  10. 1 siungbawang putih cincang
  11. 1 sdmolive oil
  12. secukupnyaGaram himsalt
  13. secukupnyaKaldu
  14. Bahan blackpepper sauce
  15. 1 sdtmerica hitam haluskan kasar
  16. 1 sdtkecap inggris
  17. 1 sdtsaus tiram
  18. Tepung maizena (larutkan)
  19. Margarin
  20. 1 sdtsaos tomat
  21. secukupnyaGaram + gula putih
  22. Bahan sayuran
  23. 2 bhwortel (bersihkan potong dadu)
  24. 3 buahbuncis muda (potong memanjang)
  25. Bawang bombay
  26. 1 siungbawang putih
  27. 1 sdmminyak goreng (olive oil)
  28. secukupnyaGaram + gula + kaldu
  29. secukupnyaSaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah membuat potato wedges : Bersihkan kentang + kulitnya,, potong sesuai selera (kulitnya tidak di kupas),, rebus kentang hingga empuk (tiriskan) taburi oregano, garam, bumbu cabai halus sesuai selera

  2. 2

    Langkah membuat sayur : Iris bawang putih, bawang bombay, kemudian masukkan wortel terlebih dahulu setelah setengah matang masukkan buncis. Beri garam + kaldu + saus tiram. Rasakan rasanya

  3. 3

    Langkah membuat steak : Bersihkan daging sirloin. Cincang bawang putih. Taburkan bawang putih + merica + garam + kaldu pada setiap bagian daging sirloin kemudian berikan olive oildan ungkep selama 10 menit

  4. 4

    Langkah membuat saus blackpepper : haluskan (kasar) merica hitam, masukkan air kedalam wajan yg berisi margarin cair, masukkan merica, kecap inggris, saus tiram, saos tomat kemudian masukan tepung maizena yg sudah di cairkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Shelvylita
Shelvylita @cook_20046557
pada
Bekasi
Si hobby masak, culinary dan travelling
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya