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Ingredientes

  1. Harina tipo 000 1kg
  2. 50 gLevadura
  3. Leche
  4. 1 cucharitasal
  5. 3Huevo
  6. 1 cucharitaAnís
  7. 200 gManteca
  8. 250Azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Masa previa: poner en un bol tres cucharas de harina dos cucharitas de azúcar leche y la levadura

  2. 2

    Mezclar todo y dejar reposar en un lugar cálido 45 a 60 minutos

  3. 3

    En otro bol poner toda la harina mezclar con el azúcar y la sal añadirle el huevo, anís y la manteca

  4. 4

    Después de dejar reposar la masa previa agregar sobre la harina y mezclar

  5. 5

    Amasar durante 15 minutos y dejar reposar 60 minutos

  6. 6

    Después de los 60 minutos moldear a preferencia de cada uno y llevar al horno por 45 minutos a 180°

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Liz Paola Alonso
Liz Paola Alonso @cook_19823965

Comentarios (2)

dulce
dulce @cook_22337750
hola! me encanta tu receta y ya la he hecho varias veces, pero tengo una pregunta, como cuanto de leche se le hecha? a veces me queda muy seca y a veces muy húmeda. saludos desde honduras

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