Pizza pan

Primero pocharemos la cebolla, yo la pongo con un poco de aceite en el microondas, 3 minutos, calentando de 1 en 1 y moviéndola cada vez. Reserva.

Preparamos el tomate, a mí me gusta más el casero, pero sino puedes comprarlo en cualquier súper, el de tipo casero, si lo haces tú, yo compro del crudo y le pongo una pizca de sal y de azúcar para quitar el acidez. Reserva

Ahora toca el turno de la masa, yo le pido a mi panadero que me de masa de pan sin cocer, pero puedes hacer la masa tu mism@, es muy sencillo,(agua, harina y una pizca de sal y levadura).