Ayam kecap

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 buahTahu di potong kotak
  3. secukupnyaKecap
  4. Minyak goreng
  5. 3 sdmair asam jawa
  6. Bumbu ungkap ayam d haluskan:
  7. 2 siungBawang putih
  8. 2 cmJahe
  9. Sedikitpala
  10. Sedikitketumbar
  11. Garam
  12. Bumbu ayam kecap:
  13. 6 siungBawang merah di iris
  14. 1 siungbawang putih d iris
  15. 1 ruasJahe
  16. 4 lmbrdaun jeruk d sobek
  17. 8 bhRawit di pecah kasar
  18. Buahpala
  19. Kayu manis
  20. Cengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkap ayam yg sudah d cuci bersih dengan bumbu ungkap sisihkan air kaldunya

  2. 2

    Goreng ayam yg sudah d ungkap sisihkan

  3. 3

    Goreng tahu

  4. 4

    Tumis semua bumbu ayam kecap

  5. 5

    Masukan air kaldu bekas ungkap ayam

  6. 6

    Masukan rawit

  7. 7

    Masukan kecap nya pake filing ya...

  8. 8

    Masak sampai agak kering mengental...

  9. 9

    Masukan air asam jawa

  10. 10

    Lalu masukan ayam dan tahu yg sudah d goreng

  11. 11

    Cek rasa.. Tambahi garam klo d rasa kurang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rikha khairul anwar
pada
Medan
bunda dari 3 org ank ygsuper aktif....yg hobby bebikinan u mereka2 yg tersayang...asil nya dari padang. Sumtra Barat☺☺☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa