Lumpia Sayur Ayam Bihun Praktis

ulfa silvia
ulfa silvia @Ulfasilvia_28
Surabaya

Berhubung musim hujan telah tiba, dan sekeluarga pada doyan ngemil, akhirnya buat deh lumpia ini. Bisa di frozen juga, jadi aman kalo mau dibikin lagi buat besok2.
Suami & anak alhamdulillah pada sukaaa 😍😍

Lumpia Sayur Ayam Bihun Praktis

Berhubung musim hujan telah tiba, dan sekeluarga pada doyan ngemil, akhirnya buat deh lumpia ini. Bisa di frozen juga, jadi aman kalo mau dibikin lagi buat besok2.
Suami & anak alhamdulillah pada sukaaa 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

32 buah
  1. 5 buahwortel ukuran sedang
  2. 1 plastikjamur kuping (saya beli di pasar 5rb)
  3. 1 kepingbihun
  4. 1/4dada ayam fillet
  5. Secukupnyasaus tiram
  6. Secukupnyapenyedap rasa
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyamerica
  10. 32 buahkulit lumpia
  11. 2 buahdaun bawang ukuran sedang (bawang pre)
  12. 1 butirtelur (ambil putihnya saja, untuk merekatkan kulit lumpia)
  13. Bumbu yang di haluskan
  14. 11 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 memanjang wortel (me: parut) & jamur kuping. Rebus bihun. Cincang Kasar dada ayam. Potong2 halus daun bawang. Haluskan bawang putih, kemiri & bawang merah (me:blender)

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang (bau bawang putih sudah tidak terlalu keras), masukkan daun bawang, lalu masukkan wortel & dada ayam, masak hingga setengah matang (layu), lalu masukkan jamur kuping. Lalu masukkan Gula Garam, saus tiram, penyedap & merica. Setelah semua sayuran matang masukkan bihun. Aduk2 hingga bumbu tercampur rata. Tes rasa.

  3. 3

    Setelah sayuran matang, siapkan kulit lumpia. Tata sayuran diatas kulit lumpia. Lalu gulung & rekatkan kulit lumpia menggunakan putih telur.

  4. 4

    Goreng hingga kecoklatan. Dan taraaaa jadila lumpia super enduuul 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ulfa silvia
ulfa silvia @Ulfasilvia_28
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa