Lumpia Sayur Ayam Bihun Praktis

Name: Lumpia Sayur Ayam Bihun Praktis
Yield: 32 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah wortel ukuran sedang; 1 plastik jamur kuping (saya beli di pasar 5rb); 1 keping bihun; 1/4 dada ayam fillet; Secukupnya saus tiram; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya merica; 32 buah kulit lumpia; 2 buah daun bawang ukuran sedang (bawang pre); 1 butir telur (ambil putihnya saja, untuk merekatkan kulit lumpia); 11 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri

ulfa silvia @Ulfasilvia_28

Surabaya

Berhubung musim hujan telah tiba, dan sekeluarga pada doyan ngemil, akhirnya buat deh lumpia ini. Bisa di frozen juga, jadi aman kalo mau dibikin lagi buat besok2.
Suami & anak alhamdulillah pada sukaaa 😍😍

Lebih banyak

Lumpia Sayur Ayam Bihun Praktis

ulfa silvia @Ulfasilvia_28

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

32 buah

5 buahwortel ukuran sedang
1 plastikjamur kuping (saya beli di pasar 5rb)
1 kepingbihun
1/4dada ayam fillet
Secukupnyasaus tiram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
32 buahkulit lumpia
2 buahdaun bawang ukuran sedang (bawang pre)
1 butirtelur (ambil putihnya saja, untuk merekatkan kulit lumpia)
Bumbu yang di haluskan
11 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 memanjang wortel (me: parut) & jamur kuping. Rebus bihun. Cincang Kasar dada ayam. Potong2 halus daun bawang. Haluskan bawang putih, kemiri & bawang merah (me:blender)
2

Tumis bumbu halus hingga matang (bau bawang putih sudah tidak terlalu keras), masukkan daun bawang, lalu masukkan wortel & dada ayam, masak hingga setengah matang (layu), lalu masukkan jamur kuping. Lalu masukkan Gula Garam, saus tiram, penyedap & merica. Setelah semua sayuran matang masukkan bihun. Aduk2 hingga bumbu tercampur rata. Tes rasa.
3

Setelah sayuran matang, siapkan kulit lumpia. Tata sayuran diatas kulit lumpia. Lalu gulung & rekatkan kulit lumpia menggunakan putih telur.
4

Goreng hingga kecoklatan. Dan taraaaa jadila lumpia super enduuul 😋😋