Foto resep Mendoan Barlingmascakeb (Ngapak Mania)

Mendoan Barlingmascakeb (Ngapak Mania)

Yuni Azhar Andharin @ibuk_khairahanum

Semarang, Jawa Tengah

Kangen kampung halaman, akhirnya nitip mendoan mentah ke saudara suruh dibawa semarang, Alhamdulillah mengobati kekangenan makanan khas daerah ngapak (ora ngapak ora kepenak)

Kangen kampung halaman, akhirnya nitip mendoan mentah ke saudara suruh dibawa semarang, Alhamdulillah mengobati kekangenan makanan khas daerah ngapak (ora ngapak ora kepenak)

Mendoan Barlingmascakeb (Ngapak Mania)

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Yuni Azhar Andharin @ibuk_khairahanum

Semarang, Jawa Tengah

Kangen kampung halaman, akhirnya nitip mendoan mentah ke saudara suruh dibawa semarang, Alhamdulillah mengobati kekangenan makanan khas daerah ngapak (ora ngapak ora kepenak)

Kangen kampung halaman, akhirnya nitip mendoan mentah ke saudara suruh dibawa semarang, Alhamdulillah mengobati kekangenan makanan khas daerah ngapak (ora ngapak ora kepenak)

Lihat Detail Statistik

Bahan-bahan

Mendoan mentah khas Banyumas
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaAir matang
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus
secukupnyaBawang putih
secukupnyaKetumbar
Kunyit secukupnya (dikit aja buat pewarna) ini sesuai selera
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

1

Cuci bersih daun bawang, lalu iris tipis
2

Haluskan bumbu bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam
3

Siapkan wadah untuk membuat adonan, masukan tepung terigu kedalam wadah
4

Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan dan masukan irisan daun bawang
5

Tambahkan air kedalam adonan, aduk hingga merata
6

Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya, tunggu hingga panas
7

Mulai proses penggorengan mendoan, tunggu hingga matang
8

Angkat mendoan dan tiriskan terlebih dahulu
9

Mendoan siap dihidangkan beserta cabai rawit/sambal kecap lebih nikmat
10

Selamat mencoba yaa, semoga bermanfaat

Yuni Azhar Andharin dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Lihat Detail Statistik

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Yuni Azhar Andharin @ibuk_khairahanum

pada 08 Januari 2020 10.56

Semarang, Jawa Tengah

Memasak sangat menyenangkan ♥️

Komentar

Resep Serupa

Mendoan Ngapak Mendoan Ngapak

Menurut saya mendoan itu harus asli dari tempe mendoan yg bentuknya pipih/ tipis isinya 2-3 lembar. Bukan tempe biasa yg di potong-potong lalu di goreng pakai tepung. Kalo yg itu saya sebut tempe tepung😂 Kalo pas di Jogja suka kangen mendoan rumah krn di Jogja jarang nemu penjual mendoan yg asli😂😂

Rere Sumarto
Mendoan Ngapak Mendoan Ngapak

Mendoan berasal dari kata 'Mendho' yg artinya lembek atau setengah matang, jadi tekstur mendoan asli Banyumas ya lembek, kalau kering jadinya keripik tempe 😉

Wiwik Syaifudin
Mendoan Ngapak Mendoan Ngapak

Sebagai ngapakers ini salah satu camilan favorit saya. Paling enak sebenernya dimakan anget2 dicocol sambel kecap, tp ko sy lg males bikin sambel nya, jd pake nyeplus cabe gt aja. Kalo di kebumen makan mendoan ini oasangan nya minum ronde apa bajigur, ini salah satu kuliner khas kebumen.

Yuanita Kusuma Dewi #dapurbundaqila
Mendoan Ngapak Mendoan Ngapak

Ora ngapak ora kepenak.. Ayo njajal mendoan asli ngapak Kebumen 😁🙏

Lulu Afifah S.
Mendoan Mendoan

Pak suami lagi rindu kampung halaman ceritanya, minta dibikinin mendoan deh..#3weekschallenge

Elly's Kitchen~
Mendoan Mendoan

Mendoan adalah salah satu makanan khas orang Indo,khususnya orang jawa,,selain rasanya yg khas cara membuatnya pun mudah.karena aku lagi kangen pengen makan mendoan jadi aku bikin sedikit untuk sendiri.

L.A Kitchens(LiviaAzzalea)
Mendoan Mendoan

Dapet oleh2 tempe mendoan dari kampung halaman.., langsung deh cus eksekusi

Marynka.noureen
Mendoan Mendoan

Ya siapa yg ga kenal makanan yg berdasar kan tempe ini,kali ini saya bikin mendoan,enak,gurih🥰 dan rasa kangen kampung sedikit terobati,😊😊

Oca Gupita
Mendoan Mendoan

mendoan adalah tempe khas daerah banyumas -jawa tengah.tempe ini bentuknya lebih tipis dari tempe biasa.

DIana Danish
Mendoan Mendoan

Makanan dari kampung yg selalu dirindu, mendoan haneut mantul mantap betul.. 😁☺️☺️

Reginaeka.p_
Mendoan Mendoan

Mendoan adalah gorengan tempe yang bisa di jumpai di mana-mana. Tempe mendoan khas Banyumas biasanya lebar dan tipis dan digoreng hanya sampai mendo atau setengah matang.

Fiibeone
Mendoan Mendoan

Siapa si yang gak tau mendoan? Makanan khas asli dari kotaku,Banyumas🤣🤣🤣. Klo diluar Banyumas, nyebutnya beda2. Ada yang bilang Tempe Kemul, gorengan tempe, dll. Kenapa disebut mendoan??? Karena memang teksturnya mendo(setengah matang dlm bhs jawa🤣). Klo gorengnya ampe kering, nyebutnya bukan mendoan, tp kripik🤣🤣🤣 Untuk pemilihan tempenya, tempe yang digunakan tempe yg khusus mendoan. Biasanya 1 bungkus isi 2.

Eko Nursanti

Rekomendasi Resep Lainnya