Tadi pas mau ke pasar tiba2 suami liat ikan tongkol kecil yg masih seger-seger, dan saat itu juga suami langsung minta dimasakin asam pedas tongkol. Ini kali kedua masak asam pedas tapi kali ini lebih enaakkk 😀 tetep bumbu resep dari mama tercintah 😍

pertama kali makan asam pedas ini bikinan ibuku. segerrrr bgt dan lgsg jatuh cinta😍 ini resep dr omaku ya, omaku org padang asli. jd ini resep asam pedas ala ala minang wannabe😂

Udah lumayan lama rasanya ga bikin asam pedas tongkol, soalnya 3th belakangan sy tinggal didaerah yg jauh dari laut jadi jarang ketemu ikan tongkol yg benar2 segar.Makanya saya langsung beli pas lihat ikan tongkol segar waktu ke pasar kemaren.Ada beberapa macam resep asam padeh yg sy tahu, tapi bagi sy tetap resep warisan madeh yg pas di lidah ini 😋Disini asam pedasnya ga sengaja sy kasi tambahan kacang panjang, ceritanya waktu beli bumbu sm bapak yg jualan sayur tadi pagi, sy dikasi kacang panjamg sebagai kembalian uang belanja karena uang kembalianya ga ada 😁Makanya jadilah asam padeh yang dikasi campuran kacang panjang.

Jalan sore liat ikan tongkol segar segar...cuss langsung dimasak utk menu malam ini.😀

Rasa kuah yg dominan pedes sm asam menambah cita rasa kuah ikan nya,pokok nya segerr 😋resep saya ambil di (facebook ) dengan nama#wywangz#jelajahresepnusantara#reseprumahan#pejuanggoldenapron_next

Lagi hamidun muda jd lg pengen makan yng asem2 bin suegerr, taraaaaaa jadilah asam pedas ikan tongkolnyaa, lets cekidot~

Ada ikan tongkol segar di pasar yg ukuran sedang, enak banget dibuat asam pedas, langsung deh dieksekusi😄🤭

Resep ini mungkin agak berbeda dgn asam pedad pada umumnya ya.

Untuk lebh jelasnya silahkan bisa klik disini https://youtu.be/zHh_Qnwexxc

Menu masakan di hari senin