Serani Ayam/Ikan

Name: Serani Ayam/Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam/Ikan Tongkol/Nila/Kakap Putih, potong sesuai selera; 8 bh cabai merah (iris tipis); 1/2 ons cabai rawit merah/cabai rawit hijau; 15 siung bawang merah (iris tipis); 8 siung bawang putih (iris tipis); 1 ruas jari lengkuas (geprek); 2 ruas jari kunyit (iris tipis); 1 batang serai (geprek); Daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Belimbing wuluh (potong)

Dina Izza Aulia @ResepMama_Ara

Pekalongan

Serani Ayam/Ikan

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Dina Izza Aulia @ResepMama_Ara

Pekalongan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30menit

1 kgdada ayam/Ikan Tongkol/Nila/Kakap Putih, potong sesuai selera
8 bhcabai merah (iris tipis)
1/2 onscabai rawit merah/cabai rawit hijau
15 siungbawang merah (iris tipis)
8 siungbawang putih (iris tipis)
1 ruas jarilengkuas (geprek)
2 ruas jarikunyit (iris tipis)
1 batangserai (geprek)
Daun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaBelimbing wuluh (potong)

Cara Membuat

30menit

1

Tumis semua bumbu, kecuali cabai rawit. Beri air kurang lebih 1-2 liter. Tunggu sampai mendidih.
2

Setelah mendidih masukkan potongan ayam atau ikan, cabai rawit, gula, dan garam. Diamkan sampai ayam atau ikan matang. Cicipi. Bila kurang asam bisa dipenyet halus belimbing wuluhnya. Selesai😁

Nurul Khoiriyah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dina Izza Aulia @ResepMama_Ara

pada 16 Mei 2020 11.46

Pekalongan

Welcome to my account😁Selamat mencoba dan semoga kalian suka dengan resep saya❤️Terimakasih🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sup ayam bakso ikan Sup ayam bakso ikan

Ceritanya memberdayakan sisa stok ayam ungkep di menu sebelumnya.. Jadi ga pakai banyak bumbu karena ayam ungkep nya sudah sooo spicy..

Rizqia Ramadhaningrum
Sate Ayam serei Sate Ayam serei

Sate ayam ini cukup simple cara pembuatanx, dengan memakai batang serey

Ady Halim
Ayam Serai Ayam Serai

Ayam serai ini selain enak juga wangi sekali.. buat yg suka pedas boleh tambahin irisan cabe rawit merah atau orange biar makin nikmat..👌#GA_TheNextLevel

Tanty suryati
Asem-asem Ayam Asem-asem Ayam

Cuaca di sidoarjo lagi panas panasnyaa. Pdhal semalem hujan. Jadi pengen masak yg seger2. Kebetulan minggu lalu di bawain belimbing wuluh sama mertua banyak banget ..#AhlinyaAyam

DiaryDapurGita
Bakwan Ikan Bakwan Ikan

Menu praktis buat makan siang.. D jamin anak2 jg suka.. 😁

Tiara Bastari
Pedesan Ayam Pedesan Ayam

W. Uswatun Hasanah
Ayam serai Ayam serai

Ini saya buat sebagai isian lauk di nasi kuning versi saya. Enak banget kalo suka masakan serai ya. Selain di bumbu serai, enak juga dibumbu pakai kecombrang.

paon_made
Sup Ayam Sup Ayam

Makan sup ayam mix sambal rebus di sruputt kuah nya Maa sya Allah syegerr bangett tapi jadi mirip² soto ayam bening 😁🤤

Na Ratna 💙 'Na ®
Sayur Asam Ikan Serai Sayur Asam Ikan Serai

Dian Istiandari
Pedesan Ayam Pedesan Ayam

Adella Eriska
Sambal Ayam/Ikan Bakar Sambal Ayam/Ikan Bakar

Rasanya seger.... Bener-bener menggugah selera....

Febriyani Phatoel Izme
56. Siomay Ayam Ikan 56. Siomay Ayam Ikan

Anisa

Rekomendasi Resep Lainnya