Samosa Ayam

Dina Izza Aulia
Dina Izza Aulia @ResepMama_Ara
Pekalongan

Musim hujan begini enaknya bikin samosa superrr pedas ditemani teh panas😁
Berhubung di kulkas cuman ada daging ayam yasudah seadanya saja😂

Samosa Ayam

Musim hujan begini enaknya bikin samosa superrr pedas ditemani teh panas😁
Berhubung di kulkas cuman ada daging ayam yasudah seadanya saja😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam (ungkep & suwir)
  2. 500 grcabai hijau, iris jgn terlalu tipis
  3. sesuai seleraCabai rawit merah
  4. 1 bhbawang bombay, iris tipis
  5. 10 siungbawang merah (haluskan)
  6. 3 siungbawang putih (haluskan)
  7. 3 tangkaidaun bawang, iris tipis
  8. Merica bubuk
  9. 2 lbrdaun jeruk
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 1 ruaslengkuas (geprek)
  12. 500 grtepung terigu
  13. 100 grmargarin
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaGaram
  16. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg dihaluskan, bawang bombay, cabai hijau, cabai rawit, daun bawang, daun salam, daun jeruk, merica, lengkuas dan garam dengan api sedang sampai bau harum.

  2. 2

    Setelah harum masukkan ayam, tumis dan cicip. Sesuaikan rasanya. Diamkan hingga dingin. Jangan masukkan isian ke dalam adonan dalam keadaan panas, karena bisa lebih cepat basi.

  3. 3

    Untum adonan, campurkan tepung terigu dan margarin. Campurkan air sedikit demi sedikit sampai sekiranya adonan halus. Uleni hingga kalis.

  4. 4

    Siapkan plastik putih bening besar, bagi 2 untuk memipihkan adonan. Pipihkan dengan rolling pin atau gelas yg permukaannya rata.

  5. 5

    Setelah itu masukkan isian cabai dan ayam tadi sesuai selera, lipat segitiga, dan ratakan bagian bawahnya.

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng hingga warna coklat keemasan. Bisa ditambahkan saus juga yaa. Samosa ayam siap di sajikan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Izza Aulia
Dina Izza Aulia @ResepMama_Ara
pada
Pekalongan
Welcome to my account😁Selamat mencoba dan semoga kalian suka dengan resep saya❤️Terimakasih🥰
Lebih banyak

Komentar (3)

Nani Setiati
Nani Setiati @Libri
Kulitnya bikin sendiri ya nda, wkt sy liat foto sy pikir kulit pangsit, ternyata bikin sendiri kulitnya , mantap dech👍👍

Resep Serupa