Bosan dengan sambal geprek biasa, ingat sambal matah jadi langsung eksekusi.

Source: Tania HelenaPunya ikan kakap yang masih fresh di freezer, minggu lalu sudah dibuat gulai, kemarin pengen nyobain yang berbeda, ikannya saya goreng kering, sebagai partnernya saya bikin sambal matah. Meskipun katanya gampang, tapi ini pertama kalinya saya eksekusi sambal matah. Sebagai orang Indramayu, saya sukanya sambel terasi. Nyobain bikin sendiri sambal matah, eh enak juga ya... praktis, tinggal iris. Dan yang paling penting si paksu makannya jadi lahap. Pedas mantap katanya 😊

Sambal matah adalah sambal tradisional khas Bali.Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek).Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk limau, dan minyak kelapa.(Wikipedia)Selain sebagai pendamping menu² khas Bali, sambal matah juga cocok disajikan dengan aneka menu lainnya, seperti telur dadar atau ceplok, chicken katsu, dori goreng tepung, dll.

Awalnya gak doyan makan yg mentah mentah.. Dari itu Bawang, cabe.. Apa aja yg mentah sama sekali gak doyan.. Semenjak makan Ayam Goreng Brand nya Asyanty pkek Sambal Matah.. Aku jadi doyan makan sambel Matah.. Jdi ada keinginan buat sendiri.. Dan hasilnya Alhamdulillah enak sesuai ekspetasi..

Cara membuat " Sambal Matah" sangatlah cepat, mudah dan praktis. Rasa bawang merah, bawang putih, serai dan cabenya pun sangat mantap.Ayo kita beranjak untuk membuatnya!

Ada yang pengen Ayam Geprek Sambal Matah... ternyata mehong... 🤣 Ya sudah coba bikin aja deh... 😉. Padahal g suka sambal mentah... tp yg ini rasanya mantap... Pedes seger... 😋

Buat saya makan tanpa rasa pedas seperti makan tanpa garam hehehe..... Saya dan suami sering makan ayam geprek dan salted egg chicken di mall pake sambal matah, kadang bisa nambah 2x sambal matah nya...... akhir nya saya bereksperimen di rumah untuk buat sambal matah sendiri di rumah...... ternyata mudah dan hasil rasa nya sama persis seperti yg biasa kami makan di mall..... senang nya...#cookpadcommunity_Jakarta

sambel yg gampang banget cara buatnya, tapi rasanya maknyusss

Sambal Matah, yg artinya mentah dalam bahasa Bali, akhir-akhir ini namanya makin hits. Banyak banget menu makanan yg dikombinasikan dengan sambal matah ini, salah satunya ayam geprek. Pedesnya yg bikin nampol itu emang bakal bikin ketagihan deh.#berburucelemekemas#resolusi2019#prrecook_jaensajan#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesiaSource: Desi Masterchef

Sumber : @xanderskitchenSenang banget sama sambal matah ini karena hampir di semua tempat makan pasti ada menu sambal matah - nya.Pengen buat sendiri (krn kalo beli porsinya dikit banget 😋).Inilah enaknya punya akun Cookpad tinggal ketik nama menu dan semuanya ada....Makasih utk resepnya @xanderskitchendan makasih juga buat Cookpad yg sudah membantu ibu2 ini.. 🤗#CookpadCommunity_Palembang#TiketGoldenBatikApron

Saya dan paksu suka banget bawang-bawangan. Salah satu sambal favorite kami yaitu sambal matah ini. Biasanya bikin sambal matah diduetkan dengan ikan kerutup atau ikan goreng.#PejuangGoldenApron2

Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus.Nama sambal ini telah diubah demi diperkenalkan ke luar masyarakat Bali, nama asli sambal ini yakni sambel bawang namun karena menghindari persamaan dengan sambal bawang yang dikenal di luar Bali, maka sambal ini diberi nama sambal matah oleh pihak pariwisata.