Bolen pisang coklat NO Korsvet

Dwi Lestari
Dwi Lestari @Dwilesstari
Lamongan

Suka banget sama buah pisang, diolah jd apa aja pasti enak,
Kemarin punya pisang raja yg udah kematengan, mau dibikin bolu kok mblenger aliass bosenn 😀😃 kepikiran pngen buat yg berlayer2 yaitu BOOOLLEEEEN PISANG dah lama nggk bikin ini,
Resep ini no Korsvet, bahannya juga mudah didapet, bikin yukk bun!! 😊😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 100 grtepung terigu protein tinggi
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 75 grmentega/margarin (aku blueband CnC)
  5. Bahan B :
  6. 200 grtepung terigu protein tinggi
  7. 30 grgula halus
  8. 80 mlsusu cair
  9. 75 grmentega/margarin (aku blueband CnC)
  10. Bahan isi :
  11. Pisang potong2 (tumis dg sedikit mentega sampai layu/kekuningan)
  12. DCC, keju (sesuai selera)
  13. Bahan oles :
  14. 1 butirkuning telur, 1/4 sdt madu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Aduk bahan A, bentuk bulat lalu diamkan 10 menit

  3. 3

    Aduk Bahan B uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit

  4. 4

    Bagi adonan A menjadi 16 bagian, bulatkan, sisihkan. Begitu juga dengan adonan B bagi dan bulatkan menjadi 16 bagian, sisihkan

  5. 5

    Gilas adonan B dan letakkan adonan A ditengahnya, lalu tutup dengan cara lipat seperti amplop, gilas memanjang lalu lipat seperti amplop lagi, ulangi langkah tersebut sebanyak 2x, Lakukan hingga adonan habis. Diamkan adonan2 yg telah dilipat selama 30 menit

  6. 6

    Ambil satu adonan lalu tipiskan dan beri isian pisang, coklat lalu lipat dan tata dalam loyang. Olesi dengan bahan olesan

  7. 7
  8. 8

    Oven dengan suhu 180°C selama 40-45 menit atau sesuaikan dengan oven masing2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi Lestari
Dwi Lestari @Dwilesstari
pada
Lamongan
mom's of two son
Lebih banyak

Resep Serupa