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सामग्री

  1. 250 ग्राम मैदा
  2. 25 ग्राम चीनी
  3. 4 ग्राम नमक
  4. 10 ग्राम ईस्ट
  5. 10 ग्राम मिल्क पाउडर
  6. 15 मिलीतेल
  7. 1/2-1 कपपानी
  8. 100 ग्राम बोनलेस चिकन
  9. 1 टीस्पून चिकन टिक्का मसाला
  10. 1 टीस्पूनअदरख लहसुन पेस्ट
  11. 1टमाटर
  12. 5दाने काली मिर्च के
  13. नमक स्वादानुसार
  14. 1 टीस्पून ऑरिगेनो

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मैदे में चीनी और नामक मिल्क पाउडर ईस्ट सब मिक्स कर के निम गरम पानी से गुंथे और बीच बीच में तेल मिक्स करती जाए और 5 मिनट और गूंथ लें और बाउल में कवर करके दो घंटे के लिए फूलने के लिए छोड़ दे

  2. 2

    चिकन, टिक्का मसाला, लहसुन अदरख पेस्ट लगाकर रख दे फिर आधे घंटे बाद उसे पकाकर तैयार कर ले,

  3. 3

    टमाटर,चीनी,नामक, काली मिर्च, ऑरिगेनो
    टमाटर को पकाकर सारि चीजे मिला ले और 5 मिनट पकाये

  4. 4

    छोटे छोटे 5 पारे बना ले उसे आधे घंटे के लिए कवर करके रख दे फिर उसे बेलकर फैलाये पिज़्ज़ा सॉस जो हमने तैयार की है,फिर चिकन फिर चिज रख कर जैसे पिक में दिख रही है वैसे कट लगाए और पानी लगाकर फोल्ड कर ले, और ऊपर अंडे की जर्दी का ब्रश कर ले,और तिल और कलौंजी लगाकर बाके कर ले मीडियम आंच पे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Kusum Sharma
Kusum Sharma @cook_17445568
पर
Kolkata
cooking is an art...and I believe.. cooking is worship too...
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