चिकन ताश (Chicken Tash recipe in Hindi)
Ajita Srivastava @cook_29174649
चिकन ताश (Chicken Tash recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चिकन को धो कर उसमे नमक,हल्दी मिर्चा डाल कर मैरीनेट करके 10 मिनट के लिए फ्रिज में रखेंगे
- 2
10 मिनट हो जाने पर तक पैन में तेल गरम करेंगे,अच्छी तरह तेल गरम हो जाने प्र इसमें चिकन डाल कर फ्राई करेंगे चिकन फ्राई हो जाने प्र इसे निकाल लेंगे,अब इसी पैन में बचे हुए तेल में हम तेज पत्ता डाल कर इसमें सभी मसाले को डाल देंगे और अच्छी तरह भुनेगे मसाले तेल छोड़ने लगे तो इसमें चिकन डाल कर ढक कर भून लेंगे
- 3
अगर मसाले लगने लगे तो दो चमच पानी डालकर फिर भूनेज
- 4
अब इसमें नमक डालकर इसे तब तक पकाएंगे जब तक मसाले तेल ना छोड़ने लगे और चिकन अच्छी तरह भून जाए
- 5
चिकन और मसाले भून जाने प्र ये अब पक कर तैयार है अब हम गैस बन्द कर देंगे और इसे चटनी और प्याज़ के साथ सर्व करेंगे
कुकस्नैपस
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