चिकन अंगारा (chicken angara recipe in Hindi)

#ebook2021
#week3
Subzi/Dal/Curries
चिकन अंगारा एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट सब्जी है जो की बिल्कुल रेस्टोरेंट जैसी लगती है।
चिकन अंगारा (chicken angara recipe in Hindi)
#ebook2021
#week3
Subzi/Dal/Curries
चिकन अंगारा एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट सब्जी है जो की बिल्कुल रेस्टोरेंट जैसी लगती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पेन ले उसमे सूखा धनिया,जीरा, काली मिर्च, लौंग, इलायची, सूखी लाल मिर्च और दाल चीनी को सिम गैस पर 3-4 मिनट तक भुने और थोडा ठंडा होने के बाद पिस ले।
- 2
अब तला हुआ प्याज़ और टमाटर को पिस ले ।
- 3
अब एक बाउल मे दही को फेट के डाले, चिकन, पिसा हुआ मसाला, नमक, प्याज टमाटर की पेस्ट, लहसुन अदरक की पेस्ट और लाल रंग डाल कर मिला ले और 1 घंटे के लिए रख दे।
- 4
अब हंडी मे तेल कश्मीर लाल मिर्च और मेरीनेटेड चिकन डाल कर 15-20 मिनट तक ढक कर पकाए।
- 5
तब तक एक तरफ कोयला गरम कर ने रख दे।
- 6
अब एक कटोरी मे कोयले काटुकड़ारख कर 1 चम्मच घी डाल कर 10 मिनट तक ढक कर पकाए ।
- 7
हरा धनिया डाल कर सर्व करे।
कुकस्नैपस
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