Tongkol masak Santan Pedas

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 tongkol(hilangkan duri, bulah 2, dan potong jadi 2)
  2. 1santan kara instan
  3. 12cabe hijau kriting
  4. 6cabe setan
  5. 4bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 2 lembardaun dalam
  8. 3 cmlaos geprek
  9. 3 cmjahe geprek
  10. 1 lembardaun jeruk
  11. Gula merah
  12. Garam
  13. Royco

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol setengah kering.

  2. 2

    Potong cabe dan bawang.

  3. 3

    Tumis bawang hingga layu, masukan cabe, salam, laos, jahe,daun jeruk, gula merah. Masak hingga layu.

  4. 4

    Tambah sedikit air, didhkan.

  5. 5

    Masukan tongkol. Bumbui dgn garam, Royco. Masukan santan. Sesekali aduk supaya santan tidak pecah.

  6. 6

    Icipi. Didihkan biarkan meresap. Lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ema sulistyorani
Ema sulistyorani @masakanibu
pada
Cikarang
Seorang istri yang berusaha membahagiakan suami dengan masakan lezat dan tidak membosankan 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa