Salah satu sayur yang bisa berkali kali makannya nambah, apalagi kalo ditemeninnya sama ikan asin dan sambel hmmm pasti sampe khilaf makannya bisa banyak wkwk

resep ini asli dari turun temurun dari daerah kami,khas dayak ma'anyam(barito timur).masaknya sederhana..kalduunya itu loo yg kerasa banget di lidah.....di coba deh pasti nagihhh..hehehe

Buat saya pribadi, sajian in merupakan salah satu "comford food". Mengingatkan pada nenek saya dari pihak mama. Sayur asam kampung bening yang sederhana tapi ciri khas yang biasa nenek saya buat ditambah dengan singkong. Duh, jadi merindui beliau... hiks..Cita rasa kuahnya asam, gurih, agak manis, dan sedikit pedas. Cocok sekali mendampingi nasi hangat, ikan asin, tempe dan ikan goreng renyah plus sambal tomat pedas jeruk limau. Waah.. bisa nambah berkali-kali.Sekalian setor Cookies (Cocomtang Recook Ekspesi Sayang) kedua buat Mbak Ati. Terimakasih, Mbak. Segeer..*5-1-21Source : Ati Agus Saptohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11098807-sayur-asem-84?invite_token=sexdBf6FVrCj6RBUvRdKbL56&shared_at=1609841805#Cookies_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang

Kalau saya sedang libur kerja, kadang suka buat masakan untuk makan di rumah. berhubung adik ada yang ngga suka padeh, jadi saya buat sayur asam bening, tapi dengan irisan cabai sedikit. hhehe

Cocok buat anak yang tidak suka pedas.. 👬👫 (kurang lebih cuma 10 menit )

Lagi musim hujan..pengin yang seger, bening..sedikit pedas biar anget nih badan...hasilnya sayur asam sederhana ini jadi santapan plus lele bakarnya..xixixiii..q upload terpisah ajahhh.. :)

Sayur segar untuk sarapan

Salah satu alternatif olahan ayam yang sat set dan minim minyak. Rasa asam, gurih, segar apalagi ditambah potongan Cabai rawit.. Hmm semakin mantap. Cocok dimakan siang hari atau pun jadi menu makan malam.Berhubungan belum pernah nemu yang jual belimbing wuluh di pasar, jadi rasa asam aku pakai tomat dan air asam. Kalau kita beli ayam di Sumba Barat biasanya memang per ekor tidak ada yang jual per kg atau bahkan bisa pilih bagian tubuh ayam 😌. Satu ekor ayam mungkin beratnya sekitar 1,2-1,4 kg. Jadi resep ini dipakai untuk sekitar 600-700 gr ayam. Biasa jadi 2-3 kali makan untuk 2 orang dewasa dan 1 balita.

Salah satu menu penambah selera makan..Dan harus ada sambel terasi nya yah.. Biar matap!! 😉

Lagi males masak jadi #dikuahinaja