Sayur Asam Bening

Buat saya pribadi, sajian in merupakan salah satu "comford food". Mengingatkan pada nenek saya dari pihak mama. Sayur asam kampung bening yang sederhana tapi ciri khas yang biasa nenek saya buat ditambah dengan singkong. Duh, jadi merindui beliau... hiks..
Cita rasa kuahnya asam, gurih, agak manis, dan sedikit pedas. Cocok sekali mendampingi nasi hangat, ikan asin, tempe dan ikan goreng renyah plus sambal tomat pedas jeruk limau. Waah.. bisa nambah berkali-kali.
Sekalian setor Cookies (Cocomtang Recook Ekspesi Sayang) kedua buat Mbak Ati. Terimakasih, Mbak. Segeer..
*5-1-21
Source : Ati Agus Sapto
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11098807-sayur-asem-84?invite_token=sexdBf6FVrCj6RBUvRdKbL56&shared_at=1609841805
Sayur Asam Bening
Buat saya pribadi, sajian in merupakan salah satu "comford food". Mengingatkan pada nenek saya dari pihak mama. Sayur asam kampung bening yang sederhana tapi ciri khas yang biasa nenek saya buat ditambah dengan singkong. Duh, jadi merindui beliau... hiks..
Cita rasa kuahnya asam, gurih, agak manis, dan sedikit pedas. Cocok sekali mendampingi nasi hangat, ikan asin, tempe dan ikan goreng renyah plus sambal tomat pedas jeruk limau. Waah.. bisa nambah berkali-kali.
Sekalian setor Cookies (Cocomtang Recook Ekspesi Sayang) kedua buat Mbak Ati. Terimakasih, Mbak. Segeer..
*5-1-21
Source : Ati Agus Sapto
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11098807-sayur-asem-84?invite_token=sexdBf6FVrCj6RBUvRdKbL56&shared_at=1609841805
Cara Membuat
- 1
Iris bawang merah dan cabe merah. Geprek lengkuas dan sereh. Potong2 bahan keras. Cuci bersih dan tiriskan. Potong2 bahan lunak dan cuci bersih.
- 2
Didihkan air, masukkan bumbu iris, asam, sereh, lengkuas, daun salam. Masukkan bahan keras, beri garam, kaldu jamur, gula pasir, tunggu semua bahan matang, lalu masukkan bahan lunak. Cicipi dan koreksi rasa.
- 3
Biarkan agar bahan lunak matang. Matikan kompor. Tuang di wadah. Sayur asam bening siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asam Bening Sayur Asam Bening
Lagi musim hujan..pengin yang seger, bening..sedikit pedas biar anget nih badan...hasilnya sayur asam sederhana ini jadi santapan plus lele bakarnya..xixixiii..q upload terpisah ajahhh.. :) DapurMeilaniq -
Sayur Asam Bening Sayur Asam Bening
Kalau saya sedang libur kerja, kadang suka buat masakan untuk makan di rumah. berhubung adik ada yang ngga suka padeh, jadi saya buat sayur asam bening, tapi dengan irisan cabai sedikit. hhehe Kiki Lestari -
Sayur Asam Bening Sayur Asam Bening
Salah satu sayur yang bisa berkali kali makannya nambah, apalagi kalo ditemeninnya sama ikan asin dan sambel hmmm pasti sampe khilaf makannya bisa banyak wkwk Albauy cook® -
-
Sayur Asam Bening Sayur Asam Bening
Cari menu baru buat anak, bosen sop terus coba buat sayur asem skrunnisa -
Sayur Asam Bening Sayur Asam Bening
Salah satu menu penambah selera makan..Dan harus ada sambel terasi nya yah.. Biar matap!! 😉 Sofy's Kitchen -
Sayur asam bening Sayur asam bening
Biasa klo belanja di tukang sayur atau di pasar ada paket sayuran yg sdh dibungkusin gitu....ada sayur asam/sayur sop dll. Hari ini sy beli bungkusan sayur asam ditambahin jagung sndiri dan kali ini sy masak sayur asamnya bening biar si kecil bs makan 😁 Dapur Mama Liya -
-
Sayur Asam Bening Seger Sayur Asam Bening Seger
cari sayur yg kuahnya bening seger gitu#SiapRamadan Ken Ayi -
Resep Sayur Asam Bening Resep Sayur Asam Bening
#saturesepSatupohon #cookpadIndonesia #masakanNusantara #masakanrumahan Rizqah Yunita -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar