Terong Balado ala Mami Dira

Rima Yulanda
Rima Yulanda @maminadira
Bekasi

Pernah kepikiran ga sih masak kok lamaaa banget di dapur. Akhirnya pilih menu yang simpel-simpel. Nah, terong ini cocok buat kalian yang suka menu praktis dan simpel. Let's have a try! Yum yumm~~~

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong (kalau saya dipotong seperti di foto)
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 7 buahcabe rawit merah (iris)
  5. 5 sdmair
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. secukupnyaDaun bawang
  9. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Oh iya sebelumnya terong yang sudah dipotong, digoreng lebih dulu ya biar terongnya lembut. Karena pengalaman waktu itu terongnya ga digoreng, kata suami malah keras.

  2. 2

    Harusnya bawang merah, bawang putih, dan cabe dihaluskan ya, tapi karena saya itu lagi pengen buru-buru, jadi diiris2 aja tipis2. Lalu tumis mereka bertiga 🤭

  3. 3

    Setelah itu tambahkan air, garam, gula, dan kaldu jamur. Lalu tes rasa setelah air sedikit menyusut. Terakhir masukkan daun bawang.

  4. 4

    Sudah siap disajikaaan! 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rima Yulanda
Rima Yulanda @maminadira
pada
Bekasi
Ibu bekerja yang lagi belajar masak. Sehingga Sabtu-Minggu nya di dapur, dan ada pak suami yang mau dicicipin apa aja hihi. Karena dalam perhitungan keuangan saya, masak itu lebih hemat daripada makan di luar 🤭🍜🙈
Lebih banyak

Resep Serupa