Crispy chicken skin
Assalamualaikum
Bismillah
Salah satu menu yang bisa dijadikan stok makanan di rumah. Semoga bermanfaat resepnya. Aamiin.
Crispy chicken skin
Assalamualaikum
Bismillah
Salah satu menu yang bisa dijadikan stok makanan di rumah. Semoga bermanfaat resepnya. Aamiin.
Cara Membuat
- 1
Rebus kulit ayam sekitar 10 menit. Kemudian buang airnya dan bilas dengan air mengalir kulit ayamnya.
- 2
Untuk adonan basahnya, Masukkan 2 sdm air, 1 sdm tepung sasa pedas dan 3 sdm tepung kobe. Aduk hingga rata tercampur dengan kulit ayam.
- 3
Tuang sisa tepung kobe dan 3 sdm tepung sasa pedas ke dalam wadah. Masukkan kulit ayam satu-persatu. Kemudian goreng di minyak panas. Gunakan api sedang cenderung kecil. Usahakan tidak ada lemak menempel pada kulit ayam sebab akan mempengaruhi kerenyahan.
- 4
Tunggu satu sisi kering, baru dibalik kesisi lain. Hal ini dilakukan agar tidak terlalu banyak mengandung minyak yang ada di kulit ayam. Jika sudah matang bisa ditiriskan.
- 5
Kulit ayam bisa langsung dikonsumsi atau bisa disimpan di kulkas. InsyaAllah jika disimpan di kulkas bisa tahan 2-3 minggu. Tunggu sudah tidak panas lalu masukkan ke dalam plastik klip atau di wadah tertutup kedap udara. Masukkan ke dalam kulkas.
- 6
Jika ingin mengkonsumsi, bisa dengan dibiarkan di suhu ruang, atau di microwave 50 detik, atau di taruh di air fryer/oven atau bahkan digoreng lagi(sy tidak pakai cara ini karena akan terlalu berminyak).
Resep Serupa
-
-
-
Crispy Chicken Skin Crispy Chicken Skin
Siapa yang bisa nolak cemilan satu ini. Menu yg saya pesan di salah satu cafe favorit. Disajikan dengan chili flake , dry herbs dan cocolan mayo. Ga pernah bosen karena crispy dan gurih dari kulit ayam. Agar tetap kriuk tips saya buang lemak tebal yg nempel dikulit ayam. Kemudian saat meggoreng dengan api kecil hingga benar2 kering. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#AhlinyaAyam#SerbaKulitAyam#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Crispy Chicken Skin Crispy Chicken Skin
Ada produk olahan kulit ayam yang tinggal goreng tapi kali ini coba bikin sendiri dengan resep original made by myself. Semoga bermanfaat 😋
-
-
Crispy Chicken skin Crispy Chicken skin
Kulit ayam goreng tepung ini ni,biar keren aja namanya hahaha,kriuk2nya tahan seharian deh.
-
Crispy Chicken Skin Crispy Chicken Skin
Bissmillah..Semenjak ci jun share ayam goreng ala k*c dengan tepung bumbu praktisnya yang cuman pake terigu dan maizena,saya sering banget bebikin pake campuran tepung ini. Hasilnya super crispy,tidak perlu bumbu macem. Cukup bawang putih,garam dan merica lalu tambahkan telur. Bisa buat ayam,cumi,udang dan sekarang saya coba pake buat goreng kulit ayam. Hasilnya super crispy dan tahan lama kriuknya. Sebaiknya setelah di goreng di tiriskan di rak kawat ya biar tidak mlempem.
-
Crispy Chicken Skin Crispy Chicken Skin
Abis beli 1kg kulit ayam karena ngeliat iklan kulit ayam KFC dan kulit ayam Flip Burger. Jadi pengen coba bikin sendiri dirumah #SiapRamadan #SiapRamadhan
-
Crispy Chicken Skin Crispy Chicken Skin
Ini adalah tugas terakhir dr #CommunityClass bareng Teh Eci tentang budidaya bawang .Bikin yg simpel aja sklian jg buat posbar #CookpadCommunity_Tangerang dng tema Olahan Kulit .Cucok lah yaa ... Kulit plus bawang bombay , menyatu padu 😁Oiaa .. Sblmnyaa aku mau infoin , ini tuh aslinya pake cabe giling , tp aku malah pake cabe bubuk . Sungguh sangat keliru . Entahlah knp pemikiran sama ingatan ini ga sinkron 🤣🤭Jdilah ini aku tambahin saos cabe plus lada bubuk .Dan jng tanya hasilnyaa ... Ini sangat pedass ...Buat yg ga suka pedas takarannya bisa di kurangin aj ya ...Source : Nur Sabatiana#CocomtangPost_KupasTuntasKulit#BerkebunBersamaEcy
-
Crispy Chicken Skin Crispy Chicken Skin
Karna beli fillet paha ayam, jadi dapet lumayan banyak kulit ayam. Daripada kebuang, mending di goreng jadi cemilan.
-
*Crispy Chicken Skin* *Crispy Chicken Skin*
BismillahSelama sy diluar kota, anak lagi kerajingan kulit ayam.Dari yg delivery service sampai yg frozen.Buat sendiri aja ya nak ??*15/2/21*
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)