Sayur Sop/sup sederhana (tanpa ayam/daging bisa)

Jajan Receh
Jajan Receh @resep_heenria
Bekasi

Mau bikin sop yang sederhana banget, nggak pake ribet :)

Sayur Sop/sup sederhana (tanpa ayam/daging bisa)

5 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin sop yang sederhana banget, nggak pake ribet :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 3 kotaktahu (di bagi menjadi 2)
  2. Isi sop (jumlah sesuai selera)
  3. 4 batangBuncis
  4. 1/2Kubis
  5. 1 buahTomat
  6. 1 buahKentang
  7. 2 batangwortel
  8. Kembang kol
  9. 3 helaidaun bawang
  10. Seledri
  11. Bumbu tumis
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1/2 siungmiri
  15. Secukupnyaketumbar
  16. 1/4 siungbawang bombay
  17. Bumbu penyedap (secukupnya)
  18. Garam
  19. Kaldu jamur
  20. Gula
  21. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong isi sayur sop sesuai selera

  2. 2

    Uleg atau haluskan bumbu tumis (bawang bombay dipotong saja) lalu panaskan minyak untuk menumis. Tumis hingga bau harum lalu masukkan bawang bombay setelah agak layu lalu tiriskan.

  3. 3

    Rebus air (secukupnya kurang lebih 1ltr dan lebihkan sedikit) setelah mendidih masukkan kentang,wortel dan buncis. Masak hingga agak empuk.

  4. 4

    Setelah agak empuk masukkan bumbu tumisan kedalam air mendidih lalu diikuti dengan dimasukkan tahu, kubis dan kol.

  5. 5

    Bumbui sayur dengan memasukkan garam,kaldu jamur, merica bubuk, gula (penyeimbang rasa) lalu koreksi rasa.

  6. 6

    Langkah terakhir masukkan daun bawang beserta seledri lalu beberapa saat kemudian masukkan tomat, rebus sebentar lalu matikan api. Siap dihidangkan !!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jajan Receh
Jajan Receh @resep_heenria
pada
Bekasi
ohelllllooo.... new mom, lagi merantau dan mencoba berbagi resep hasil kepepet (haha) keadaan dimana harus bisa menjadi koki mau ndak mau harus masak untuk keluarga kecilnya ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa