Donat Bomboloni 1x Proofing
Pengen banget makan donat sampe puas. Tapi kalau beli mahal. Nah ini nemu resep sekali proofing, hasilnya lembut kalau dingin nggak alot 😍😍😍
Donat Bomboloni 1x Proofing
Pengen banget makan donat sampe puas. Tapi kalau beli mahal. Nah ini nemu resep sekali proofing, hasilnya lembut kalau dingin nggak alot 😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah agak besar. Masukkan tepung cakra, kuning telur, fernipan, gula pasir dan air susu setengah. Kemudian mixer rata sambil di tambah air susu sedikit demi sedikit sampai rata.
- 2
Jika sudah tercampur rata, masukkan margarin. Mixer kembali / uleni kembali sampai kalis elastis atau sampai tidak lengket lagi.
- 3
Kemudian, ambil adonan 10-20grm. Saya timbang biar rata. Lalu, bentuk bulat2 adonan dan tutup dengan kain bersih.
- 4
Diamkan 25-30 menit atau sampai mengembang 2x lipat. JANGAN TERLALU LAMA MENDIAMKAN biar tidak over proofing. Jadinya nanti lembek.
- 5
Setelah itu panaskan wajan, minyak harus banyak. Jika minyak sudah panas kecilkan api sampai di titik paling kecil.
- 6
Goreng donat dengan sistem sekali balik saja. Biar donat tidak menyerap banyak minyak. Dan keluar white ring nya.
- 7
Nah, donat siapp dinikmati. Donat saya hanya dikasih topping gula aja karena lagi tidak ada stock isi.
- 8
Kalau mau dalemnya diisi bisa dikasih coklat atau selai. Caranya saat donat agak dingin tusuk pinggirnya dengan sumpit korek sedikit lalu masukkan isian dengan plastik segitiga.
- 9
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat bomboloni empuk 1x proofing Donat bomboloni empuk 1x proofing
Senang sekali nemu satu lagi resep donat yang empuk, dan mulus... proofing sekali doang, kilat.Hasil donat ini empuk, mulus dan kokoh, tapi masih kempus .. kalo mau lebih kempus pakai full terigu pro tinggi, tapi hati2 jangan sampai over proofing biar hasilnya nanti tidak kisut setelah dingin.Tips :1. Untuk pemula sebaiknya menggunakan full terigu pro sedang2. Jangan sampai over proofing biar hasilnya mulus, tidak menyerap banyak minyak dan keluar white ring-nya.3. Saat menggoreng gunakan api kecil, tapi pastikan minyak telah benar2 panas, dan jangan kebanyakan memasukkan adonan kedalam wajan, biar suhunya tidak turun drastis.Source : dapur si congok#pejuanggoldenapron3#timpocan
-
Donat Bomboloni Empuk 1x Proofing Donat Bomboloni Empuk 1x Proofing
Hallo sahabat cookpad, udh lama bgt sy tdk share resep, sibuk ga menentu😁Resep ini udh lama sy simpan di galeri, baru ini sempat bikin, donatnya kokoh empuk n lembuuut, bikinnya jg ga ribet cm 1x proofing, recomanded, yuk moms cobain☺️Source : Nana Hanif
-
Donat Bomboloni empuk menul2 1x proofing (W#41) Donat Bomboloni empuk menul2 1x proofing (W#41)
Pertama kali bikin donat bomboloni. Alhamdulillah langsung berhasil. Hasilnya lembut empuk menul2 walaupun hanya 1x proofing. Krn anak2 udah gak sabar pengen cepet2 nyobain. Dan bener juga begitu mateng lgsg ludess. Resep by Erni Anugrah.#pejuanggoldenbatikappron
-
Donat Bomboloni Kentang 1x Proofing Donat Bomboloni Kentang 1x Proofing
Lagi* pengen ngemil tapi yg gak lama* banget d dapur ..Cuss bikin Donat Kentangnya THV channel yg sekali proofing kurleb bikin ini cuma sejam an aja , cepet kan 💪💪 ..Cuman aku bikin setengah resep aja ya 😊😊Asslliii ini empuknya kebangetan recomended banget 🤤🤤 ..Tapi abaikan penampilan yg belum bisa rapi karna baru pertama kali bikin bentuk bomboloni begini 😅😅 tapi jangan salah WR nya keluar semua lohh ( sennneng banget dah 😁😁 )#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Donat Bomboloni Donat Bomboloni
Seneng banget sama donat ini, lembut dan enak..resep dasar roti ini resepnya mb shenny suzanna tapi berhubung ga ada susu cair jadi diganti air dingin/air es. Hasilnya tetep lembut koq plus Gampang banget, cuma 1 kali proofing.#cookpadcommunity#cookpadcommunitybekasi#posbar#1resep1pohon#Kombes_MenuAkhirTahun
-
Donat & Bomboloni Super Empuk 1x Proofing 😍 Donat & Bomboloni Super Empuk 1x Proofing 😍
Tahan berhari2 tetap empuk. Bahannya juga lebih hemat daripada resep andalan sebelumnya 😁👍...Resep dimodifikasi dari Luvita Ho.
-
Donat Bomboloni Donat Bomboloni
Kemaren buat donat bomboloni, Eh ternyata pada suka, langsung ludes, seneng rasanya kalau bebikinan anak2 pada suka#donatempuk#donatbomboloni#donatlembut
-
Donat Bomboloni Donat Bomboloni
setelah 1,5 tahun istirahat setor resep 😁 akhirnya bs upload resep baruku 😃😃 beberapa kali bikin donat, tp baru nemu resep yg pas untuk adonannya. Hasilnya empuuukkk dan enak 🤩 alhamdulillah semua yg ikut makan pd suka.recook resep adonan rotinya dari yt tasyiiathasyia di resepnya "korean garlic cheese bread".
-
Donat Bomboloni Donat Bomboloni
Mendadak ada temen yg pengen dibikinin donat bomboloni, akhirnya di beranikan coba buat padahal belum pernah bikin sama sekaliAlhamdulillah berhasil dan kata temenku rasanya enak donatnya lembutBuat isian selainya aku beli yg kemasan jd tinggal di masukan k piping bag aja#ComboNgabibita_OlahanTepung#CookpadCommunity_Bogor
-
Donat Bomboloni Donat Bomboloni
#donatannaswaIni resep aku pake punya #iglilianawijaya, yang udah kondang buat roti. Kali ini aku nyobai buat donat bomboloni. Ternyata hasilnya empuk dan lembut walopun udah lewat sehari. Rekomended 👍 buat bomboloni.
-
Donat Bomboloni Donat Bomboloni
Jadi ceritanya, kami sekeluarga tu sukanya ngemil. Apalagi anak² Saya tu paling doyan yg namanya Donat, hehehe.Nah berhubung biar ngirit ga bolak balik beli, akhirnya buka² resep di google deh, dan sekarang malah sering bikin sendiri daripada beli, hehehe.. Resep yg Saya share ini Insya Alloh Donat Bomboloninya empuk banget, nyus deh pokoknya :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar