Donat Bomboloni Kentang 1x Proofing
Lagi* pengen ngemil tapi yg gak lama* banget d dapur ..
Cuss bikin Donat Kentangnya THV channel yg sekali proofing kurleb bikin ini cuma sejam an aja , cepet kan 💪💪 ..
Cuman aku bikin setengah resep aja ya 😊😊
Asslliii ini empuknya kebangetan recomended banget 🤤🤤 ..
Tapi abaikan penampilan yg belum bisa rapi karna baru pertama kali bikin bentuk bomboloni begini 😅😅 tapi jangan salah WR nya keluar semua lohh ( sennneng banget dah 😁😁 )
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Donat Bomboloni Kentang 1x Proofing
Lagi* pengen ngemil tapi yg gak lama* banget d dapur ..
Cuss bikin Donat Kentangnya THV channel yg sekali proofing kurleb bikin ini cuma sejam an aja , cepet kan 💪💪 ..
Cuman aku bikin setengah resep aja ya 😊😊
Asslliii ini empuknya kebangetan recomended banget 🤤🤤 ..
Tapi abaikan penampilan yg belum bisa rapi karna baru pertama kali bikin bentuk bomboloni begini 😅😅 tapi jangan salah WR nya keluar semua lohh ( sennneng banget dah 😁😁 )
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Siapkan kentang kukus lalu haluskan, tunggu sampai dingin ya
- 2
Campur semua bahan A, airnya masukin sedikit* ya sekiranya sudah pas hentikan penambahan air uleni sampai setengah kalis / tidak lengket lagi
- 3
Tambahkan bahan B, uleni sampai kalis elastis bisa pakai mixer atau bisa juga manual
- 4
Bagi adonan sesuai selera (me : @40 gr) jadi 13 pcs
- 5
Bulatkan kemudian taruh di atas kertas roti yg sudah ditaburi terigu, langsung di atas loyang juga bisa ya asal sudah ditabur terigu supaya gak lengket, diamkan kurleb 30-40 menit (me : 30 menit)
- 6
Bila ingin di lubangi celup ujung jari dengan terigu lalu tekan tengah donat sampai berlubang, lalu goreng didalam minyak yg sudah panas dengan api kecil (sangat kecil ya, pas goreng minyak tenang tidak berdesis)
- 7
Asal waktu proofing pas WR akan muncul meskipun goreng dengan minyak banyak karna donat nya akan mengambang, jadi jangan patokan waktu ya lebih panas suhu sekitar semakin cepat proses proofingnya, asal udah ngembang 2x lipat dan kalau diangkat terasa ringan sudah siap goreng ya
- 8
Kalau mau dibuat bomboloni donat yg sudah dingin lubangi dengan sumpit atau apapun aku pakai ujung sendok 😅😅 setelah itu isikan dengan filling yg sudah ditaruh dalam plastik segitiga terakhit taburi gula
Resep Serupa
-
Donat Bomboloni Empuk 1x Proofing Donat Bomboloni Empuk 1x Proofing
Hallo sahabat cookpad, udh lama bgt sy tdk share resep, sibuk ga menentu😁Resep ini udh lama sy simpan di galeri, baru ini sempat bikin, donatnya kokoh empuk n lembuuut, bikinnya jg ga ribet cm 1x proofing, recomanded, yuk moms cobain☺️Source : Nana Hanif
-
Donat bomboloni empuk 1x proofing Donat bomboloni empuk 1x proofing
Senang sekali nemu satu lagi resep donat yang empuk, dan mulus... proofing sekali doang, kilat.Hasil donat ini empuk, mulus dan kokoh, tapi masih kempus .. kalo mau lebih kempus pakai full terigu pro tinggi, tapi hati2 jangan sampai over proofing biar hasilnya nanti tidak kisut setelah dingin.Tips :1. Untuk pemula sebaiknya menggunakan full terigu pro sedang2. Jangan sampai over proofing biar hasilnya mulus, tidak menyerap banyak minyak dan keluar white ring-nya.3. Saat menggoreng gunakan api kecil, tapi pastikan minyak telah benar2 panas, dan jangan kebanyakan memasukkan adonan kedalam wajan, biar suhunya tidak turun drastis.Source : dapur si congok#pejuanggoldenapron3#timpocan
-
Donat Bomboloni 1x Proofing Donat Bomboloni 1x Proofing
Pengen banget makan donat sampe puas. Tapi kalau beli mahal. Nah ini nemu resep sekali proofing, hasilnya lembut kalau dingin nggak alot 😍😍😍
-
Donat Bomboloni empuk menul2 1x proofing (W#41) Donat Bomboloni empuk menul2 1x proofing (W#41)
Pertama kali bikin donat bomboloni. Alhamdulillah langsung berhasil. Hasilnya lembut empuk menul2 walaupun hanya 1x proofing. Krn anak2 udah gak sabar pengen cepet2 nyobain. Dan bener juga begitu mateng lgsg ludess. Resep by Erni Anugrah.#pejuanggoldenbatikappron
-
Donat Kentang Bomboloni Donat Kentang Bomboloni
Biasanya kalau buat donat / roti pake mixer. Kali ini buatnya pake tangan, len ulen alhamdulillah kalis walaupun ngga sempurna 😅. Hasilnya sedikit eksotik, karena adonan nempel di wajan yg minyaknya sedikit haha. Mari meracik.Btw. Makasi @dapurkumels untuk inspirasinya. Bahan mudah di dapat. Langkah sederhana 😎@komunitaspaders@cookpad_id#GoDaTC_DonatWorryBeHappy#GoDaTC_H&N#GoDaTC_Novi#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Donat Bomboloni kentang Donat Bomboloni kentang
Dari kemarin sibontot minta buatin donat,, akhirnya baru hari ini kesampaian buat... Donat Bombolini Kentang.. Disini saya pakai resep donat kentang tanpa ngulenin,, tengahnya tinggal diisi aja deh pakai selai stroberi/sesuai selera y...😉
-
Donat Kentang Bomboloni Donat Kentang Bomboloni
Belom sempet setor resep dari kemaren-kemaren. Alhamdulillah ada waktu sempet-sempetin dah nulis resep.Ohh iyya aku bikin ini setengah resep aja, karna setengah resep jadinya sudah banyak 🤭😁#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#CookpadCommunity_Surabaya
-
Donat & Bomboloni Kentang Donat & Bomboloni Kentang
Siapa yang tidak suka donat? Mau yang bolong tengahnya, atau yang bulat utuh dengan isian/filling sesuai selera sama enaknya.
-
Donat & Bomboloni Kentang Donat & Bomboloni Kentang
Finally setelah menimbang dan seterusnya mentapkan hati juga untuk nguleni si donat dan bomboloni kentang ini ..Oh ia ini resep yg aku coba coba yaa kalau memang berhasill you are lucky 😂 yuk masak yuk !#PejuangGoldenApron3
-
-
Donat bomboloni kentang Donat bomboloni kentang
Makanan kesukaan anak2 ku donat, mau dibikin model gimana pun, mau topping nya apa pun pasti sukaKali ini pakai resep mba fitri sasmaya yg pakai Kentang biar hasilnya empuk banget.
-
Donat & Bomboloni Super Empuk 1x Proofing 😍 Donat & Bomboloni Super Empuk 1x Proofing 😍
Tahan berhari2 tetap empuk. Bahannya juga lebih hemat daripada resep andalan sebelumnya 😁👍...Resep dimodifikasi dari Luvita Ho.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)