Lebam bakar bumbu padang

Di kota saya ikan laut ini paling sering dijumpai di tempat makan khusus bakar bakar karena ikan lebam jika di goreng kulitnya sedikit keras dan ini adalah salah satu resep andalan ibu saya. Bisa juga diganti dg ikan gurame atau ikan selar
Lebam bakar bumbu padang
Di kota saya ikan laut ini paling sering dijumpai di tempat makan khusus bakar bakar karena ikan lebam jika di goreng kulitnya sedikit keras dan ini adalah salah satu resep andalan ibu saya. Bisa juga diganti dg ikan gurame atau ikan selar
Cara Membuat
- 1
Masak bumbu halus bersama santan kental dan air
- 2
Beri garam dan kaldu jamur tes rasa
- 3
Masukkan ikan yg sudah dibersihkan
- 4
Masak kurang lebih 10 menit hingga bumbu meresap pada ikan
- 5
Siapkan arang hingga menjadi bara
- 6
Susun ikan dalam pemanggan bakar ikar sambil di bolak balik hingga matang
- 7
Sajikan bersama sambal terasi dan lalapan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Bakar Bumbu Padang Cumi Bakar Bumbu Padang
Untuk menulis resep ini saja saya sambil membayangkan cumi bakar sudah siap tersaji di meja makan. Rasanya menggoda.....sekali. Hehehe. Almarhumah ibu saya sering membuat menu ini di akhir pekan. Salah satu menu andalan di rumah ibu saya nih. Widya Ajeng P -
Cumi Bakar Bumbu Padang Cumi Bakar Bumbu Padang
berhubung masih ada sisa bumbu ikan bakar, akhirnya dibuat lah cumi bakar dengan bumbu yang sama. rasanya ga kalah enyaaak dan empuk banget cuminya 🐙🐙🐙 Wahyu Rosita Madasari -
Lele Bakar Bumbu Padang Lele Bakar Bumbu Padang
Dapat resep dr fb nya mbak Indriyanti Radia, krna anak suka sekali sama ikan lele,, rasa ny enak,bikin nya jg gmpang.. Ini resep yg ke 100 Bunda Naylla -
Patin Bakar Bumbu Padang Patin Bakar Bumbu Padang
Rasa cintaku yang amat besar dengan ikan laut tak direstui oleh tubuh ini, meski kadang gak tahan buat nyicip dikiiiitt aja, alergi tetep muncul lagi dan lagi.. minum obat lagi dan lagi.. yahh untung aja ikan tawar masih aman. Alhamdulillah... si ikan tawar bisa jadi alternatif pengganti si ikan laut. Kali ini nyoba bikin ikan ala restoran padang yang ikannya dicelup-celup bumbu merah itu, tapi karena saya gak mau ribet, jd bakarnya pakai pemanggang kompor aja. Recook resep dari @Xander's Kitchen, saya ganti ikannya dengan ikan patin, rasanya enaaaakk banget.#ikanjanganditawar#Pekan_Padang#cookpadcommunity_sukoharjo#cookpadcommunity_solo#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Ira Asti Wredhani -
Lele Bakar Bumbu Padang Lele Bakar Bumbu Padang
Udah seminggu kepengin makan lele bakar RM Padang. Kok ya nggak pernah dapet, adanya cuma mujaer (tanpa geboy) sama kembung. Ya udahlah, ya. Masak aja. Sekalian test drive panci koriya yang baru beli. Bumbu sama aja dengan ayam bakar bumbu Padang. Putriana Ekapratiwi -
Cumi Bakar Bumbu Padang Cumi Bakar Bumbu Padang
Assalamuaikum....Heylo Momsis!.Ada stock cumi di kulkas, request suami bikin cumi bakar aja,karena bosan cumi dimasak cabe ijo trs,,cuss langsung eksekusi...#weekendcallenge#cookpadcommunity Iranthy -
Bawal Bakar Bumbu Padang Bawal Bakar Bumbu Padang
Salah satu menu favorit kalo beli nasi padang, ikan bakar 😁😁 mungkin kalo kebanyakan orang beli nasi padang lauk favoritnya rendang, atau olahan daging lainnya.. kalo aku paling seneng sama ikan bakarnya 😁😁 ikan kembung, bawal, atau apapun lah pokonya aku seneng bgt ikan bakarnya di rumah makan padang 😁😁#MulaiMisiHero_Bekasi#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#CookpadIndonesia#cookpadcommunity_bekasi Astika Galuh Vitaloka -
Cakalang Bakar Bumbu Padang Cakalang Bakar Bumbu Padang
Si cakalang ini emang paling cucok sih kalo untuk bakar2an begini. Kulitnya krispi, dagingnya tebel, ngga banyak duri. Karena mamas orang Sumatra, jadilah aku masak pakai bumbu Padang ala2. Resep aslinya dari mbak Marissa Savista. Disitu pakai ikan kembung, aku modif pakai cakalang.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13105393-119-kembung-bakar-padang?invite_token=2FNacGo2LyoAaD7on8N5Ceiq&shared_at=1595244259#PejuangGoldenApron3#FinalJagoRecook_Yog#IwakmuNengAtiku#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#posbar#ikanbakar dapurAva -
Gurame Bakar Bumbu Padang Gurame Bakar Bumbu Padang
Udah lama bikin gurame bakar baru hari ini nulis resepnya karna berbulan bulan males nulis resep😆 Yuniar Samsi -
Gurame Panggang Bumbu Padang Gurame Panggang Bumbu Padang
Bismillah, dapet ikan gurame size jumbo, kepikiran kalo dipanggang pake bumbu yang medhokk pasti nikmat banget😍Cuss ah bikin gurame bumbu padang, semua bumbunya tinggal diblender aja bund. Cuss simak resepnya😍 Amalia Amanah -
Lele Panggang Bumbu Padang Lele Panggang Bumbu Padang
Masakan padang itu gak ada dua nya. Rempah yg khas bikin nagih buat beli nasi padang.Well, sbgai istri yg harus kreatif msak apa aja bisa... coba2 bikin lele bakar padang. Tapi berhubung ga punya japitan bakaran, adanya pan buat roast yaudah deh jdiny Lele Panggang Bumbu Rendang..Simpel.. semua pasti bisa asalkan ada niat.#SiapRamadhan #pekaninspirasiSelamat mencoba...😎😎Salam metal buk ibuk!! Fredericha Johanes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar