CHIACCHIERÉ, Un Dulce del Carnaval Italiano🥳(cascaritas)🎉...!

Cuando llega el carnaval, en Italia, ésta, se viste de colores y tradiciones. Cada lugar tiene sus máscaras y su forma especial de celebrar éstas fiestas, en ningún sitio faltan las chiacchieré, que en castellano, traducen charlas. Es la receta más común para éstas fiestas y en cada lugar reciben un nombre distinto. En mi casa, eran el manjar de dioses para la merienda o desayuno y mis hijos las pedían como "cascaritas". Mi nietísima está en casa y hoy se las ofrecí como desayuno, le dije, a tu padre le encantan y les dice cascaritas, ella felíz las disfrutó y me dijo: Mami Canda, mañana me haces otra vez🥰😍paso a contarles como las hice...!#delantaldorado
CHIACCHIERÉ, Un Dulce del Carnaval Italiano🥳(cascaritas)🎉...!
Cuando llega el carnaval, en Italia, ésta, se viste de colores y tradiciones. Cada lugar tiene sus máscaras y su forma especial de celebrar éstas fiestas, en ningún sitio faltan las chiacchieré, que en castellano, traducen charlas. Es la receta más común para éstas fiestas y en cada lugar reciben un nombre distinto. En mi casa, eran el manjar de dioses para la merienda o desayuno y mis hijos las pedían como "cascaritas". Mi nietísima está en casa y hoy se las ofrecí como desayuno, le dije, a tu padre le encantan y les dice cascaritas, ella felíz las disfrutó y me dijo: Mami Canda, mañana me haces otra vez🥰😍paso a contarles como las hice...!#delantaldorado
Paso a paso
- 1
En un tazón amplio, añadir todos los ingredientes, mezclar de manera uniforme hasta unir y tener una masa lisa, forrar el bollo con papel film y llevarlo a la nevera media hora.
- 2
Estirar la masa con ayuda del rodillo bien delgada, y cortar tiras de la forma deseada. Calentar el aceite en un sartén amplio y freír por ambas caras hasta dorar, colocar en papel absorbente.
- 3
Pulverizar con abundante azúcar glass, crujientes y deliciosas, de vicio...! A gozar los carnavales con las cascaritas de Curramba La Bella, de mi cocina con pasión...!🥳
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