Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
22 buah
  1. 250 gramteri glagah basah
  2. 200 gramtepung beras
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 4 lembardaun jeruk [iris]
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu halus :
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 cmkencur
  12. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk [optional]

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan teri, buang kotorannya [mau dibuang kepalanya juga sesuai selera]. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu, ulek/blender sampai halus. Lalu campukan dengan tepung beras, tepung tapioka, daun jeruk dan air [jangan terlalu kental, sedang saja]

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng adonan dibagian pinggir wajan [campurkan teri dengan adonan setiap mau menggoreng, jangan langsung dicampur semuanya]. Goreng sampai kecoklatan / matang.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rikza Daffa
Rikza Daffa @cook_16012357
pada
Rembang, Jateng, Indonesia 🇮🇩
~Resep masakan sederhana~IRT - 21 TahunGabung : 10 April 2019
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya