Ingredienti

  1. 250 mlacqua
  2. 75 mlolio
  3. 40 gzucchero
  4. 3g lievito secco o mezzo cubetto di lievito di birra fr
  5. 250 gfarina 00
  6. 250 gfarina Manitoba
  7. 1 cucchiainosale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettere l'acqua nel boccale con lama impasti

  2. 2

    Impostare velocità 4 per 3 minuti a 35 °

  3. 3

    Mettere zucchero e lievito per 30 secondi velocità 5

  4. 4

    Aggiungere le farine e l'olio e impostare il programma impasti per due minuti e mezzo P1

  5. 5

    Aggiungere il sale dal foro

  6. 6

    Mettere l'impasto su una spianatoia e impastare energicamente per qualche minuto

  7. 7

    Trasferire in una ciotola alta o in una terrina coperta

  8. 8

    Mettere nel forno spento con la lucina accesa fino al raddoppio

  9. 9

    Dividere l'impasto in piccoli panini metterli su carta forno e lasciar lievitare fino al raddoppio

  10. 10

    Infornare a 200 ° per circa 20 minuti

  11. 11

    Pronti

Reazioni

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Commenti (7)

Scritta da

Bigmama's kitchen
Bigmama's kitchen @bigmamaskitchen
il
Lombardia
Mi chiamo Sabrina e sono mamma di 2 maschietti. Amo cucinare,ma sono eternamente a dieta,quindi cibi sani e soprattutto variegati. pubblico spesso su Instagram... seguitemi se vi va...
Leggi di più

Ricette simili