Panini soffici facili all’olio d’oliva

Name: Panini soffici facili all’olio d’oliva
Yield: 15 panini
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 gr Farina 00; 250 gr Farina O; 1 cucchiaino Miele; 10 gr Sale; 10 gr Zucchero; 10 gr Lievito di Birra secco o fresco; 35 gr olio d’oliva; 250 gr Acqua tiepida

Giulia De Iuliis @lacucinadigiulia

Teramo

Panini soffici facili all’olio d’oliva

Giulia De Iuliis @lacucinadigiulia

Teramo

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

15 panini

250 grFarina 00
250 grFarina O
1 cucchiainoMiele
10 grSale
10 grZucchero
10 grLievito di Birra secco o fresco
35 grolio d’oliva
250 grAcqua tiepida

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Unire il lievito all’acqua ed al miele e sbattere con un frullatore
2

Aggiungere le farine, il sale e lo zucchero e formare una palla di impasto
3

Mettere a lievitare fino a quando non raddoppia di volume
4

Prendere l’impasto e formare delle palline di circa 10 gr e posizionali su una teglia con carta forno (io ho fatto varie misure e forme)
5

Infine cuocere in forno a 180 gr per circa 20 minuti fino a quando non saranno dorati
6

Appena pronti inserirli in un panno bianco di cotone e chiuderli bene ed aspettare che si raffreddano, così diventano più morbidi.