Ini adalah makanan khas Bangka yg bumbunya simple dan bikinnya jg gampang bgt. Oh iya kebanyakan masakan Bangka pake terasi ya, dan itu yg bikin enak. Setiap saya pulang kampung, ibu selalu masak lempah darat ini. Kalau dah ada sayur ini, makannya pasti lahap, semangkok ngga cukup. Sy tulis resepnya biar buat tambahan resep sy di Cookpad. 😊

#SiapRamadhan #AntiRibet

Satu lagi masakan kampung halamanku, resep dari mamaku tercinta. Bumbunya sangat simple hanya menggunakan terasi udang dan cabe saja, tetapi rasanya enak dan aroma ikan dan udangnya terasa banget 🤤Cara masaknya pun gampang banget. Semua pasti bisa.Setiap masak sayur ini selalu mengingatkanku akan kampung halaman, mengingatkan tentang keluargaku di kampung. Duh jadi kangen mama... 😂😂😂#DekatdiHati#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019

Masakan plg gampang , ga ribet, dan rasanya seger banget , sayurnya pake seadanya aja , suka suka 😄

Paduan sambel terasi, lempah darat, ikan asin, dan nasi hangat di dalam satu piring kaleng. Menggugah selera makan 😋Lempah darat dan sambel terasi yang merupakan masakan khas dari daerah Bangka. Dimasak dengan terasi a.k.a belacan khas Bangka, tentu saja.Yuk, coba recook. Barangkali bisa jatuh cinta dengan makanan daerah ini ✨

masakan rumahan orang bangka

Salah satu sajian tradisional khas Bangka yang berbahan dasar sayuran dengan kerupuk ikan. Mirip dengan sayur asem atau lodeh, lempah darat ini sering dimasak dengan daun keladi, kacang panjang, dan terong. Untuk kali ini, bahannya hanya dengan batang keladi (talas) dan kerupuk ikan saja. Tapi boleh ditambah dengan sayur sendiri sesuai ketersediaan sayuran di kulkas :)Kali ini tidak ada tabel nutrisi karena belum ada data nutrisi untuk batang keladi atau kerupuk ikan. Tapi pastinya ini tergolong makanan sehat dengan banyak sayuran yang direbus. Tinggi dengan serat dan karbohidrat yang baik ditemani oleh lauk daging/protein.

Beberapa hari yg lalu jalan sama bestie, terus kita makan di warung teman yg orang asli Bangka.Saya mau lah incipin masakan khas Bangka. Dan jatuhlah pilihan Lempah Kuning, teman saya pesen Lempah Darat.Saya ditawarinnya makan juga Lempah Darat pesenannya, kok enak.Besoknya langsung aja eksekusi sendiri dengan mengira2 bumbu apa aja yg pas hahaha...Pas dari pasar dan ketemu dengan bahan utamanya yaitu batang keladi talas.Klo saya rasakan Lempah Darat ini khas nya karena banyak terasi nya jadi khas nya ada di rasa ini. Dan saya pakai terasi bakar.Semoga cocok deh sama yg asli, tapi rasanya udh mirip sih, kata temenku penampakannya juga udh mirip. Hehehee#pejuanggoldenbatikapron#minggu5

Ini lempah darat yang isinya pepaya dan dan daun katuk

#Recook_Sukmaterakhir makan ini pas ke Bangka beberapa tahun lalu.. tapi aslinya pakai belacan (terasi khas Bangka yg terbuat dari udang laut) dan aromanya khas yg bikin nambah2 terus makannya.. 😅Resep asli bawang + cabenya diulek, tapi berhubung biar cepat & anak2 mau makan juga, jadilah rawit dibiarkan utuh & bawang merah hanya diiris.. 😋😌#PekanInspirasi#CookpadCommunity#AdaApaDenganTimun#PekanInspirasi_CookpadResep asli bisa dilihat disini 👉 8. Lempah Darat #seninsemangat https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4914382-8-lempah-darat-seninsemangat

Ini enakkkk banget masaknya jg sambil kedip kedip mata beres, silahkan dicoba ya kalo gk percayaa😘