Sop Iga Sapi Kuah Rempah

Rhema Raisa
Rhema Raisa @rhemaraisa

Ada iga sapi dikilkas beli minggu lalu, tapi cuma 1/2 kg. Jadi dibikin sop aja deh 😅🤣

Sop Iga Sapi Kuah Rempah

8 orang berencana membuat resep ini

Ada iga sapi dikilkas beli minggu lalu, tapi cuma 1/2 kg. Jadi dibikin sop aja deh 😅🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Porsi
  1. 1/2 kgIga Sapi
  2. 1/4 kgKikil (optional, jika ada)
  3. 2 BuahWortel
  4. 10 BuahBuncis
  5. 3 LembarDaun Jeruk
  6. 2 BuahKembang Lawang
  7. 1 RuasJahe
  8. 1 RuasKayu Manis
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdtpala bubuk
  11. SecukupnyaDaun Bawang
  12. Bawang Goreng (untuk taburan)
  13. Bumbu Halus
  14. 3 BuahBawang Merah
  15. 3 BuahBawang Putih
  16. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Iga Sapi menggunakan daun jeruk 1/2 jam. Buang airnya ganti air baru (saya suka kuah yang bening)

  2. 2

    Lalu masukkan Kikil, Kayu Manis, Jahe, kembang Lawang, merica bubuk, dan pala bubuk.

  3. 3

    Tumis Bumbu Halus hingga matang, lalu masukkan ke rebusan Iga tadi.

  4. 4

    Jika Iga sapi sudah matang, masukkan irisan buncis dan wortel.

  5. 5

    Tunggu hingga daging empuk.

  6. 6

    Taburkan Daun Bawang Iris dan Bawang Merah Goreng.

  7. 7

    Angkat, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhema Raisa
Rhema Raisa @rhemaraisa
pada
* Mom of 2 beautiful daughter* Menu2 di cookpad berdasar pengalaman ya 👍follow ig : rhemaraisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa