Roti sobek
Setelah lama punya akun ini blm pernah nulis resep krn males ngetiknya.. Mumpung punya waktu dikit di rs nungguin shift paginya datang,, coba share resep perdana.. Roti sobek ini cocok bg yg males ngulen,, roti ini cm 1x proofing.. Tp hasilnya tinggi, montok n empuuuk.. Haphaphap..
Roti sobek
Setelah lama punya akun ini blm pernah nulis resep krn males ngetiknya.. Mumpung punya waktu dikit di rs nungguin shift paginya datang,, coba share resep perdana.. Roti sobek ini cocok bg yg males ngulen,, roti ini cm 1x proofing.. Tp hasilnya tinggi, montok n empuuuk.. Haphaphap..
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, susu bubuk, fermipan, gulpas, dan telur dalam satu wadah
- 2
Masukkan susu cair perlahan-lahan, ulen sampai adonan tampak homogen
- 3
Masukkan margarine dan garam, ulen selama 10 menit dengan gerakan memaju mundurkan adonan seperti mencuci kain, sampai adonan kalis elastis
- 4
Timbang adonan masing2 50 gram atau sesuka hati
- 5
Bulat2kan adonan, isi dengan filling, lalu susun pada loyang yang telah diolesi margarine atau dilapisi kertas roti. Beri jarak antar bulatan.
- 6
Biarkan adonan mengembang sampaai 2x lipat ukuran semula. Biasanya memakan waktu 30 menit - 60 menit, tergantung suhu ruangan
- 7
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 45 menit dengan suhu 175°C
- 8
Keluarkan roti dari oven, oles dengan skm, beri taburan gula pasir, panggang lg kurleb 5 menit
- 9
Roti sobek nya siap disobek,, dan rasakan keempukan dibalik kemontokannya... Hahhahaaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek Manis Roti Sobek Manis
Sudah lama ingin bikin Roti Sobek. Tapi bingung mau bikin resep yang mana. Akhirnya menjatuhkan resep cece liliana.wijaya68Mantap betul resepnya. Wajib di coba ini sy bikin 1x proofing yah. Dan hasilnya tetep mantep
-
Roti sobek Roti sobek
lagi bosen sama donat akhirnya bebikinlah roti sobek ini. sekalian nyoba ngulen pake handmixer
Irma Rosy Dachlan -
Roti sobek lembut simpel Roti sobek lembut simpel
Ini pertama kali bikin roti sobek..cari2 resep nemu punya'nya @mama fikha..simpel cm 1x proofing tp hasilnya ngembang lembuut bgt..yuk cobain resepnya
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Ini resep pas utk bikin roti sobek or roti tawar sendiri,,1 resep jadi 2 loyang brownies. cuz moms Qt lgsng ke resepnya..
-
Roti Sobek/Roti Kasur Pandan Roti Sobek/Roti Kasur Pandan
Roti Sobek atau Roti Kasur Pandan ini pakai metode water roux, aslii ini lembuutt meskipun tanpa telur dan cuma 1x proofing. Recomended 👌Ini saya pakai loyang tulban ukuran 22.Resep by GieRebake : Yuyun Kristia
-
Roti sobek simple & lembut Roti sobek simple & lembut
Salah satu favorite menu sarapan adalah roti sobek, daripada beli mending bikin sendiri lbh endeuss apalagi ketemu resep yg pas & simple dari Bunda Fatimah Noor Jannah. Jadilah roti sobek yg lembut & empuk banget ini. Resep sy ketik ulang dg sedikit penyesuaian dari saya.
-
Roti Sobek Roti Sobek
Kebetulan sisa telur tinggal sikit mau buat apa yah buat sarapan, pilihannya jatuh pada roti sobek yang hanya menggunakan 1 butir telur. Kebetulan uda lama tidak buat roti .
-
Roti Sobek Roti Sobek
Pagi-pagi buka ig, ehh... Lewat yang menul2 menggoda, Roti Sobek dari si Iboo. Jadi ngilerr.. Kebetulan bahan ada, langsung cuss buat. Hehe
-
Roti sobek lembuutt mudah Roti sobek lembuutt mudah
tiba tiba aja gitu pengen buat roti sobek langsung liat cookpad nemu resepnya bunda VhiaBEO kebtulan ada stok trigu protein tinggi dan ada selai cklat dan keju yg kmrin bkin masih ada.. btw ini perdana aku bikin roti hihi
-
Roti Sobek/Roti Kasur Coklat (Killer Soft Bread) Roti Sobek/Roti Kasur Coklat (Killer Soft Bread)
#MomenManis#RotiKasurKiller soft bread adalah metode membuat roti dengan 1x proofing (mendiamkan atau mengistirahatkan adonan roti sebelum dimasukkan ke dalam oven supaya mengembang maksimal).Cara ini cocok untuk pemula seperti saya yg masih belajar membuat roti 😁.Meskipun 1x proofing, tekstur rotinya lembut dan seratnya halus, berpadu dengan rasa coklat yang enak... Mmmhh... Pokoknya mantap 😍😋.
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Dalam rangka #dirumahaja tangan gatel mau baking aja bawaanya banyak resep2 yang belum dicoba. Kali ini coba bikin roti sobek aja isian juga pake coklat dcc biar cepet ini 1x proofing aja. Penampakannya kurang kecoklatan ya karena semua pada uda ga sabaran ya sudah cuma segitu aja penampakan luarnya 😃 rotinya beneran lembut.
-
Roti Sobek Roti Sobek
Roti ini resep yang paling saya sukai, waktu pembuatannya gx terlalu lama karena hanya 1x proofing. Saya rebake resep dari ce tintinrayner. Penggunaan whip krim bubuknya jangan di skip karena ini kunci dari kelembutannya. Must be try ya mom 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar