Tumis Brokoli Jamur

4 orang berencana membuat resep ini
Fedyna Phie
Fedyna Phie @fedynaphie75

Menu satu ini Uda lama saya tidak masak, jadi pengen makan brokoli jamur. Selain gampang dan tidak repot.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahbrokoli
  2. 4-5 buahJamur kuping
  3. Bawang Bombay 1 buah kecil (me : bawang merah iris)
  4. Bawang putih 2 siung cincang
  5. 1 sendok makansagu di campur air 50 cc
  6. Garam, micin
  7. Lada
  8. Angciu (bisa di skip)
  9. 3 sendok makanMinyak buat tumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan brokoli, rendam dengan sedikit garam. Rendam Jamur sampai mekar kemudian kecilin sesuai selera.

  2. 2

    Rebus brokoli + sedikit garam (jangan rebus terlalu matang/kelamaan), angkat dan taruh di atas piring. (Air rebusan brokoli jangan di buang ya)

  3. 3

    Panaskan minyak dan masukkan bawang Bombay/merah tumis sebentar masukan bawang putih tumis sampai wangi, masukkan air rebusan brokoli tadi lalu masukkan jamur + garam+ micin+lada+angciu. Masak sampai mendidih dan biarkan mendidih sebentar biar jamur empuk. Lalu siram air sagu aduk rata biar tidak menggumpal. Biarkan mendidih sebentar lalu tuangkan ke mangkok yang sudah ada brokoli tadi. Siap deh di hidangkan. Menu ini simple dan sehat. Silakan mencoba ya Bun. Tq

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fedyna Phie
Fedyna Phie @fedynaphie75
pada

Resep Serupa