Bizcochuelo de limón- vegano
El bizcochuelo fue una de las cosas que más me costó al momento de veganizar. Pero nada es imposible. Y en la búsqueda de varias recetas, termine armando una propia.
Lo principal es no saltear ningún ingrediente y tener paciencia al momento de cocinar.
Espero que la disfruten!
Bizcochuelo de limón- vegano
El bizcochuelo fue una de las cosas que más me costó al momento de veganizar. Pero nada es imposible. Y en la búsqueda de varias recetas, termine armando una propia.
Lo principal es no saltear ningún ingrediente y tener paciencia al momento de cocinar.
Espero que la disfruten!
Paso a paso
- 1
Separar los ingredientes, para poder organizarnos mejor.
- 2
Mezclamos los ingredientes líquidos por un lado e incluimos la ralladura de limón. Aparte mezclamos los ingredientes secos.
- 3
Vamos incorporando de a poco los líquidos al recipiente que contiene los ingredientes secos.
- 4
Mezclamos 2 minutos con batidora o 5 minutos a mano.
- 5
Agarramos un molde y le pasamos aceite en aerosol o común de girasol, para aceitar. Luego incorporamos la mezcla, y lo llevamos al horno (anteriormente pre-calentado) por 40 minutos a 175°.
- 6
Una vez retirado del horno, lo dejamos enfriar 5 minutos en el molde. Pasado el tiempo, lo pasamos a un plato y dejamos que se enfríe.
- 7
Si desean lo pueden decorar, mezclando azúcar impalpable, crocante y zumo de limón.
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