Balado Pindang Wangi

Nana Yuliana
Nana Yuliana @cook_19390057

Dikasih mertua pindang dan kebetulan di kulkas ada pendukungnya...

Balado Pindang Wangi

5 orang berencana membuat resep ini

Dikasih mertua pindang dan kebetulan di kulkas ada pendukungnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 6 ekorpindang ukuran besar
  2. 1 genggamkemangi
  3. 1 batangpete
  4. Minyak goreng untuk menumis
  5. 1 sdmKecap
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1 sdmGula putih
  8. 1/2 sdtPenyedap rasa (masako sapi)
  9. Bumbu Halus
  10. 4 buahCabai merah
  11. 5 buahCabai rawit setan
  12. 3 siungBawang putih
  13. 5 siungBawang merah
  14. 1 buahtomat uk. Sedang
  15. 1 buahKemiri
  16. 1 buahGula jawa
  17. 2 lembarDaun jeruk
  18. 1 lembarDaun salam
  19. 1 potongLaos

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng pindang dan suwir-suwir, hilangkan kepala, kotoran dan duri

  2. 2

    Ambil bagian daun kemangi dan potong pete sesuai selera.

  3. 3

    Haluskan bumbu dengan ulekan/blender. Untuk daun jeruk, daun salam dan laos tidak ikut dihaluskan ya..

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi.

  5. 5

    Masukkan kemangi dan pete, tunggu sampai layu.

  6. 6

    Setelah itu masukkan pindang. beri garam, penyedap rasa, kecap, gula putih. Lalu tes rasa. Sajikaann... 🖤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Yuliana
Nana Yuliana @cook_19390057
pada

Komentar

Resep Serupa