Sambel Peteroncom

Layla
Layla @Cook_Layla
Lampung-Jogja

Sambel pete-terong-oncoooooom

Sambel Peteroncom

Sambel pete-terong-oncoooooom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong uk. sedang, potong dadu
  2. 1 papanoncom, potong dadu
  3. 5 papanpete, belah dua
  4. 3 siungbawang merah, iris tipis
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe merah/sesuai selera (haluskan bersama bawang putih)
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1,5 gelasair putih
  9. secukupnyaMinyak
  10. secukupnyaGula merah
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah sampai harum.

  2. 2

    Masukkan cabe yang telah dihaluskan, masak sebentar.

  3. 3

    Masukkan pete, aduk sebentar kemudian tuang segelas air. Tambahkan daun salam, gula, dan garam secukupnya. Rebus sampai pete empuk / sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan terong, tambahkan 1/4 gelas air. Diamkan sampai terong empuk. Cek rasa.

  5. 5

    Masukkan oncom, aduk hingga rata. Jika dirasa terlalu kering tambahkan 2 sdm minyak goreng. Aduk hingga matang.

  6. 6

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Layla
Layla @Cook_Layla
pada
Lampung-Jogja
Suka masakan dengan resep yang mudah dan ringan ala anak kost, sesuai mood...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa