Rolo de carne recheado com batata e cenoura salteadas
Sal e Açucar @cook_20192492
Rolo de carne recheado com batata e cenoura salteadas
Instruções para cozinhares
- 1
Numa tigela junte a carne, o ovo, o pão ralado.sal e pimenta e misture bem com as mãos.
- 2
Sobre papel vegetal estenda a carne a formar um quadrado.
- 3
Retire a pele á alheira, corte às rodelas e espalhe sobre a carne. Enrole como uma torta e coloque num tabuleiro. Pincele com azeite e leve ao forno a 180º C cerca de 30/40min.
- 4
Coza batatas e cenouras em cubos em água temperada com sal e pimenta. Escorra e leve novamente ao lume com um fio de azeite até ganhar um pouco de cor. Bom apetite!
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