Miesop medan nyuumm 😋

Fakhri's mama (widya)
Fakhri's mama (widya) @maknya_2F
Cengkareng Jakarta Barat

Kangen banget sama kuliner medan yg satu ini, akhirnya ksampean jga bkinnya. Yah walau pun blom sesemprna yg ada di Medan

Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 ekorayam negeri (potong 4)
  2. 5 literair bersih
  3. bumbu yang dihaluskan:
  4. 100 grbawang merah
  5. 100 grbawang putih
  6. 5 butirkemiri
  7. 3 sachetlada bubuk
  8. 1 buahpala
  9. rempah-rempah
  10. 2 batangkayu manis
  11. 3 buahbunga lawang
  12. 4 buahkapulaga
  13. 5 buahcengkeh
  14. 5lmbar daun salam
  15. 4 batangdaun bawang iris
  16. gula garam dan penyedap
  17. pelengkap:
  18. seledri iris halus:
  19. bawang goreng
  20. saus, kecap dan sambal
  21. kerupuk yg rasanya tawar
  22. bihun rebus sebentar, tiriskan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam beserta rempah2,

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis hingga harum dan agak kecoklatan

  3. 3

    Angkat ayam yg tadi direbus, goreng hingga kecoklatan

  4. 4

    Masukkan bumbu yang telah di tumis, tmbah kan daun bawang, gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa

  5. 5

    Penyajian, siapkan mangkuk masukkan bihun dan bahan pelengkap tambahkan suwiran ayam goreng dan siram dengan kuah yg panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fakhri's mama (widya)
pada
Cengkareng Jakarta Barat
mahmud yang hobby nya masak dan makaaan 😂😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa