Pie Buah

BunnaBintang
BunnaBintang @bunnabintang
Denpasar

Sibuk dengan orderan catering alhamdulilah membuat saya kangen posting resep2 kue dan masakan.. Semoga istiqomah untuk berbagi resep dan ini resep andalan sehingga customer repeat order. Saya jual pie ini ukuran kecil 2000 dan ukuran sedang 3000

Pie Buah

Sibuk dengan orderan catering alhamdulilah membuat saya kangen posting resep2 kue dan masakan.. Semoga istiqomah untuk berbagi resep dan ini resep andalan sehingga customer repeat order. Saya jual pie ini ukuran kecil 2000 dan ukuran sedang 3000

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 porsi
  1. Kulit Pie
  2. 250 gramterigu serbaguna
  3. 125 grammargarin
  4. 30 gramgula halus
  5. Isian Vla
  6. 50 grammaizena
  7. 500 mlsusu uht atau susu bubuk + air
  8. 1kuning telur
  9. 2 sdmmargarin
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 75 gramgula pasir
  12. buah Topping
  13. buahkiwi secukupnya
  14. secukupnyaanggur merah
  15. Mangga / jeruk kaleng secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu bahan adonan kulit hingga tercampur rata dan bisa dipulung. Timbang masing masing 20 gram dan cetak dan tusuk tusuk pakai garpu supaya tidak mengembang saat di oven

  2. 2

    Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang kulit pie kurang lebih 15 menit atau hingga buih buihnya hilang.

  3. 3

    Lepaskan dari cetakan dan tunggu dingin sehingga siap di isi dengan vla

  4. 4

    Ambil 1 gelas susu uht dari 500ml dan campurkan maizena.. Aduk aduk hingga larut. Di panci masukkan sisa susu uht lalu campur semua bahan kecuali larutan maizena...masak dengan api kecil hingga mendidih, kemudian masukkan larutan maizena dan aduk aduk hingga meletup letup. Dinginkan. simpan di lemari es lebih bagus.

  5. 5

    Setelah vla dingin, tuangkan pada kulit pie, lalu beri topping irisan buah / jelly sesuka hati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
BunnaBintang
BunnaBintang @bunnabintang
pada
Denpasar
Ibu dengan satu anak lelaki yg kalo masak nunggu mood bagus dan begitu mood bagus bawaannya semua resep mau dimasak smuanya.. bisa kunjungi instagram @bunnabintangcatering yaa..
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa