Kepala dan Ceker Ayam Bumbu Segar

Oris Istiqomah
Oris Istiqomah @cook_20113531
Ciparay

Kepala dan Ceker Ayam Bumbu Segar

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepala ayam
  2. 1/4 kgceker ayam
  3. Bumbu ulek kasar :
  4. 2 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 cmkencur
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyacabai merah (sesuai selera)
  9. Secukupnyacabai hijau (sesuai selera)
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyamicin
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepala dan ceker ayam

  2. 2

    Rebus kepala dan ceker ayam sekitar 15 menit

  3. 3

    Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Siapkan minyak panas, kemudian masukan bumbu yang sudah di ulek

  5. 5

    Tumis hingga aroma nya harum, tambahkan sedikit air

  6. 6

    Kemudian masukan kepala dan ceker ayam, aduk dan diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap

  7. 7

    Cicipi rasanya..

  8. 8

    Jika sudah pas, angkat dan hidangkan ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oris Istiqomah
Oris Istiqomah @cook_20113531
pada
Ciparay
Happy cooking 💕Ig : oris.istiqomah30
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa