Salah satu menu favorit keluarga, yang asem2 seger. Di resep kali ini sengaja tidak ada cabe merah krn buat anak...#5resepterbaruku

Masakan andalan keluarga, 2 anak balita suka sayur ini tanpa lauk pun makannya lahap. Pas hamil muda, ketika masakan lain tak ada yg bisa masuk, sayur asem ini terasa sangat enak dan menyegarkan. Suami juga suka, didampingi sambel tentunya. Enak, sehat, banyak jenis sayuran, simpel, yg anti ribet aja soalnya keburu urus 2 bocil.

Salah satu masakan rumahan yang sering dimasak oleh almarhum ibu adalah Sayur Asem Surabaya dan sampai sekarang masih sering juga saya masak untuk menu harian keluarga kecilku. Sayur Asem Surabaya ini bikinnya sat set cepet banget dan ada bahan yang khas yaitu adanya sayur krai ( mirip timun tapi beda ), kangkung dan kecambah kedelai. Sayur asem ini saya meniru cara masak alm ibu yaitu bumbu cemplungnya ( selaim asem mentah ) digeprek, bukan diiris agar keluar aromanya.Rasa sayur asem yang kami sukai adalah lebih kerasa asemnya bukan manis banget ya, jadi rasanya asem segar.Sayur asem ini enak banget dinikmati dengan sambal mentahan dan lauknya kali ini saya goreng tahu tempe, stok yang selalu ada di rumah. Hmmm nikmat banget kami nikmati buat makan siang kali ini 😀#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

Sebenarnya saya tidak suka memakai bumbu instant, tp untuk sayur asem ini pengecualian buat saya. Kenapaaa????Karena saya sudah mencoba berbagai resep dan cara membuat sayur asem, tapi belum ada satu pun yg cocok di lidah suami saya ☹️☹️☹️ padahal sayur asem adalah sayur kesukaan suami saya hiks...hiks...Pas nyoba masak sayur asem pakai bumbu instant yg satu ini, lha koq suami cocok dan bilang enak plus segerrr...... Ya wes lah pasrah, jadilah pengecualian pake bumbu instant untuk menu satu ini. 😁😁😁#cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya#berburucelemekemas#resolusi2019

All just because we miss mom's presence. Semoga liburan segera tiba, dan mudik menjadi nyata biar bisa duet masak bersama. #SemuaTentangIbu #SayuranKesukaanIbu

Mumpung ke surabaya jadi beli krai dan dibawa ke wonogiri

Sayur asem adalah sayur harian yang paling sering dimasak..karena masaknya mudah dan segar rasanya..sayurannyapun bisa macam2 sesuai selera..

Ada manis dibalik asamnya.. karena dapat pujian dari yang tersayang.. hehehe.. enak katanya.. berhubung saya doyan banget sama segala jenis makanan atau minuman yang asem asem jadi makin lahap makannya hehehe.. rasanya ga terlalu pedas sih, untuk yang suka pedas bisa ditambahkan cabenya..

Sabtu, 25 januari 2025Setiap sabtu anak saya yang sekolah di TK membawa bekal yang menunya sudah di tentukan dari sekolah.Hari ini menu nya sayur asem lauk tempe.Cuss lah saya masak pake resep dari mbk @ikawardaa yang sudah aku modifikasi sedikit menyesuaikan selera keluarga.Terimakasih mbk ika resepnya....Thanks juga buat timlo colam mbk ika dan mbk @kentyputri atas dedikasinya pengorbanan waktu dan tenaga untuk Colam tercinta.Mba @ratihrozana yuk ramaikan posbar...#ApresiasiTimlo2024#ThanksTimloColam2024#CookpadCommunity_Malang