Pepes Patin Bumbu Ireng

Anneke Putry
Anneke Putry @galleryarrasy_2
Cirebon, Jawa Barat

Dari sebelum nikah hobi banget bikin pepes patin bumbu ireng eh pas udh nikah nyoba bikin ternyata suami sukak juga smpe skrng klo udh liat patin, kluwek, daun pisang di tukang sayur langsung eksekusi😆😆

Pepes Patin Bumbu Ireng

4 orang berencana membuat resep ini

Dari sebelum nikah hobi banget bikin pepes patin bumbu ireng eh pas udh nikah nyoba bikin ternyata suami sukak juga smpe skrng klo udh liat patin, kluwek, daun pisang di tukang sayur langsung eksekusi😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan patin
  2. Daun jeruk
  3. Daun kemangi(boleh di skip)
  4. Daun pisang
  5. 4 butirkluwek
  6. Bumbu halus
  7. 21cabe setan (sesuai selera)
  8. 5cabe merah kriting
  9. 6bawang merah
  10. 5bawang putih
  11. Tomat
  12. 1/2 SDTkunyit bubuk
  13. 1/2 SDTmerica bubuk
  14. 1/2 SDTketumbar bubuk
  15. 1 SDTgaram
  16. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin lalu blender/ulek bumbu halus

  2. 2

    Buka satu-persatu kluwek isian taruh di mangkuk lalu tambahkan air panas sedikit(bkin warna itemnya keluar) yang engga tau kluwek bisa liat di pict ini

  3. 3

    Campukan bumbu halus dan kluwek jadi satu diatas lalu ulek lagi smpe kluwek halus

  4. 4

    Setelah halus tuang diatas ikan patin dan aduk smpe merata, diamkan sekitar 15menit

  5. 5

    Siapkan daun pisang dan panaskan kukusan

  6. 6

    Setelah 15menit bungkus ikm patin berserta bumbu dengan daun pisang(jangan lupa sebelum dimasukkan ke dalam daun pisang masukkan dlu daun jeruk & atasnya di kasih daun jeruk lagi biar amisnya ilang)

  7. 7

    Setelah dibungkus semua kukus selama -+45menit

  8. 8

    Setelah 45menit lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anneke Putry
Anneke Putry @galleryarrasy_2
pada
Cirebon, Jawa Barat
ibo 2 anak yang hobby cooking dan lagi belajar baking😁😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa