Sup merah khas surabaya

MasyaAllah, request suami minta dibikinin sup merah surabaya, yukk dicoba :)Source: @lararasathie#PejuangGoldenBatikApron#TebusGBA

Yummy yum yum.. resep asalnya terinspirasi dari sup tomat belanda, sup merah ini sangat populer di Surabaya dan Jawa Timur. Rasanya seger, manis, ditambah dengan bola udang goreng jadi mantul

Source : Larasati Santoso @lararasathieSemarak pekan ini lagi ditantang buat makanan Suroboyo oleh @BundaNitaHanna Apaa yaa..Akhirnyaa aku pilih buat Sup Merah Khas Surabaya.. sekalian tantangan Mamah untuk #SupportBumilSup ini sering disajikan di hotel-hotel besar dan biasanya disandingkan dengan roti bouget.. tapi kali ini aku sajikan bersama nasi putih. Sup Merah kaya protein bisa untyk cemilan sehat ibu hamil terutama yang susah makan.. karena tanpa nasi pun sudah kenyaang serta segar.#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang

Assalamualaikum.Akhirnya mood kembali untuk share di cookpad.Selama ini saya cuma share di youtube sm instagram huhu.Maaf ya karena bisnis catering makin ramai , jadi fokusnya terbelah 🙏🏻

Adik saya lagi kangen sama sup merah, masakan alm. Mama. Dari minggu lalu, baru sempet masakin sekarang. Kenapa disebut sup merah? Sup ini berwarna merah karena dibuat dari tomat. Rasanya nano-nano dari asam, manis, dan asin. Berbeda dengan tomato soup versi masakan Barat, resep ini banyak isinya dari sayuran, daging, dan sosis. Lebih unik lagi, mama suka tambahkan lidah asap yang sudah direbus empuk. Kalau susah carinya atau tidak suka. boleh diskip saja atau diganti dengan bola-bola ayam seperti sop manten.

Sebagai kelahiran Surabaya saya doyan banget sup ini karena sering disajikan saat acara pesta dengan hidangan prasmanan. Di Jakarta susah didapat hingga akhirnya saya coba buat sendiri. Ada beberapa resep saya padukan sampai didapat hasilnyaaa....segaaar & maknyusss....sesuai selera!

Ceritanya lagi ngidam sup merah buatan mama. Tapi karena berjauhan jarak, akhirnya coba eksplorasi resep sup merah di google dengan bahan seadanya dan takaran sejadi-jadinya 😂

Sup merah ini disolo dan karanganyar saya belum pernah nemu ya. Kangen banget sama masakan ini. Dulu biasa kalau wisata ke surabaya ini yg paling saya cari 😂 tapi disana pakai daging pork. Tapi kali ini saya masak yang versi daging sapi ya

Source: @kaianiandraAku skip fussili,crab stik,seledriWahh cocok banget ini sama seleraku dan anak2Resep asalnya yang terinspirasi dari sup tomat belanda ini,populer di Surabaya sering jadi hidangan di acara pernikahan hingga tahun baru imlek.Bikinnya mudah,rasanya enak🥰#masakankhassurabaya#pekanposbar#cookpadcommunity_palembang#122

Halo Sobat Cookpad 😘Ternyata Sup Merah ini enak 😆. Aku selalu penasaran dengan Sup Merah khas Surabaya. Rasa asam dari tomat itu sesuatu banget. Makan begini aja udah kenyang.Keluarga pun suka dengan rasa asam gurih seperti ini. Cocok dicocol dengan roti. YUM!Ada sedikit modifikasi yang aku buat disini sesuai dengan apa yang ada di pantry, klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya.Tanpa basa-basi, cussslah buat Sup Merah ini. Selamat mencoba dan happy cooking!😘Source: wulanandri @wulanandri (modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12473646-sup-merah-khas-surabaya?ref=you_tab_saved&find_method=recipe#cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri #PejuangGoldenBatikApron*NOTE:- jika tidak punya pasta tomat kalengan, bisa pakai 4-5 buah tomat ukuran sedang lalu kerat silang bagian bawahnya kemudian direbus beberapa menit sampai kulit keratnya terkelupas. Lalu saring dan kupas kulitnya, buang isinya kemudian blender halus.

Suami lg throwback jaman kerja di catering sonokembang Surabaya. Akhirnya, saya masakin sup merah.Ternyata, rasa sup nya mirip dengan sup yg dibuat catering sonokembang xixi 😁

Sudah lama pengen mencoba masak sup merah ala2 salah satu kafe ternama itu. Karena sup merah juga favorit anak2..

Sup merah ini favorit keluarga saya dari dulu.. dan saya selalu pakai resep ini sedari dulu, belum pernah ganti2.. makan ini uda berasa makan sup merah di kondangan2. Fotonya pun belepotan krn keburu abis dan lupa foto.. lain kali deh foto yg lbh niat lagi😆 yang jelas rasa tdk diragukan lagi👍🏻Alhamdulillah sempat berbagi sup merah ini dengan mertua dan teman.. kata mertua ini enakk.. dan teman saya minta resep juga😉 senangnya berbagiSource: Nia Syifa

Sup merah sederhana yang gampang dibuat. Karena awalnya hanya pengen kuahnya (manis, asem, dan gurih jadi satu), jadilah campurannya cuma ayam dan sosis. Setelah makan baru kerasa sepinya sup ini, akhirnya ditambah kacang polong, jagung manis, dan jamur kancing. Selamat mencoba! Semoga resep ini membantu 😊

Sup dari bahan tomat yang super lezat. Setau saya ini sup asal Surabaya. Di kampung saya tidak ada yang jual, jadi saya bikin sendiri. Resepnya saya dapatkan dari utuber cantik asal Surabaya cik Giok Lian. Dari cik Giok Lian juga baru saya tau kalau sup merah ada pelengkapnya yaitu gorengan udang. Gorengan udangnya dimasukin ke supnya waktu mau makan#PejuangGoldenApron3

Dari dulu senang sop merah, makanan yang aslinya dari Belanda ini, sekarang jadi khas Surabaya. Masa pandemi ini, berusaha buat dengan cara yang sederhana aja, mengobati kangen dan anak2 suka.Kalau keluarga saya senang makan pakai garlic bread atau dengan roti tawar.

Pengalaman pertama makan sup merah di Surabaya, langsung sukaaa banget. Jadi coba masak sendiri deh.

Siang2 panas gni plg segerrrr makan sup merah 😋 pada doyan serumah apalagi sikecil hbs 1 entong nasi porsi dewasa 😍

Konon, menu ini berasal dari Surabaya. Sup ini sedap banget.Supaya kuah berwarna merah, pilih tomat yang bener bener merah.Sebaiknya sebagian kuah berasal dari air kaldu ayam/ daging, karena itu yang menambah kelezatannya.Bahan isi lauk bervariasi. Bisa daging ayam broiler/ sapi, bakso sapi, sosis sapi, lidah sapi, daging asap/ smoked beef.

Sup merah ini ciri khasnya di bahan tomat segar ditambah banyak sayuran, cocok buat yang kurang doyan sayur pengen rasa sup yang beda dari biasanya

Kalo sdh muncul susah makan pd anak, disitulah kesabaran ibu diuji😂😂😂..tapi jgn mudah menyerah krn seorang ibu hrs punya segudang ide2 brilliant buat menyiasatinya...nah inilah ide saya tertuang dlm bentuk sup merah yg sarat isi dan gizinya dan terlebih berhasil menggugah selera makan anak2 dirumah...terbayar sdh jerih lelah ngubek2 isi kulkas dirumah dg menu baru ini, sepiring...masih kurang..tambah lagi kata anak2 dirumah...wahh bahagianya...😍😍..dan inilah resep sup merah saya walaupun agak cenderung ke-orange warnanya krn tdk pnya tomat yg merah merona 😀😀 tp walaupun bgtu rasanya tetap ok..😘😘

Tetiba pengen sup merah, buat yg simpel ajaIsian sesuai selera

Semoga cocok dgn resep sup merah saya 🤗 #pejuanggoldenapron2

Pertama kenal sup ini waktu saya kerja di Surabaya. Kalau lagi ketemu buah tomat yang besar-besar dan merah, saya pasti bikin sup ini. Jadi sama sekali tidak menggunakan pasta tomat/saos tomat. Rasanya asem manis gurih. Yang pasti ini lebih sehat dengan tingkat kemanisan sesuai selera 🍅🍅🍅#PejuangGoldenApron3

Saya kasih nama sup merah surabaya karena setelah pindah kota saya ga pernah nemu sup seperti lagi, jadi ntah memang berasal dari surabaya atau tidak ya. HahahaDulu waktu kecil kurang doyan sup bening karena isinya banyakan sayur dibanding lauknya. Tapi kalo mama udah masak sop merah gini, pasti semangat banget buat makan karena isinya banyakan lauknya dibanding sayur, dan kuahnya lebih enak.Oh iya, saos tomatnya harus pake merk del monte yah biar enak. Hehe 😁 (bukan iklan, cuma saran aja)

Dari dulu pengen banget bikin sop merah, karena kata tetangga saya yang asli Surabaya merekomendasikan untuk mencoba sop ini. Akhirnya setelah bertahun-tahun bikin penasaran dan akhirnya mau mencobanya. Alhamdulillah, rasanya enak dan ini membuat cita rasa lain dari sop yang kuahnya dari jus tomat ini.#GA_TheNextLevelSumber: Ibu Lely dengan sedikit modifikasi

Rindu masakan ibuku, dapat resep dari mbak Carolina Maya.Segar rasanya sup merah ini. Gampang lagi buatnya.

Sup merah kesukaan bunda dan sikecil. Ini semua tanpa msg dan saos ya bun.

Resep turun menurun..yg mengalami perkembangan isi sup..dr yg isinya cm sosis,kacang polong dan wortel, smakin kesini,isi sup semakin variatif namun dg citra rasa yg sama...rasa fav keluarga..teman pemdamping bisa makaroni atau roti..atau cm sup merah aj udah kenyang kok..

Hujan dari pagi gak berhenti2,mau keluar males,tapi pengin makan yang seger2 & panas,buka kulkas masih ada bahan2 buat bikin sop,tapi tomat tinggal 2 buah,jadinya warna sopnya kurang merah,tapi gak pa2 seger juga,sekalian buat nambah resep di #PejuangGoldenBatikApron