Cochayuyos con verduras y crema

Dayhanne
Dayhanne @daycook162627
Chillan, Chile.

#delantaldorado ...mi hijo no los quiere nada ...así que se los preparo de diferentes maneras para que aprenda a comerlos ..

Cochayuyos con verduras y crema

#delantaldorado ...mi hijo no los quiere nada ...así que se los preparo de diferentes maneras para que aprenda a comerlos ..

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Ingredientes

  1. 700 gramoscochayuyos
  2. 1zanahoria grande
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1/2pimentón rojo
  6. Cilantro
  7. 1/2 cajacrema
  8. Zapallo italiano
  9. Agregar otras verduras según preferencia.

Paso a paso

  1. 1

    Remojar el cochayuyo la noche anterior...cocer en abundante agua..

  2. 2

    Hacer un sofrito con la cebolla en cuadritos, zanahoria rallada el pimentón en tiras y el ajo molido..

  3. 3

    Luego agrego el cochayuyo al sofrito previamente picado en cuadritos y agrego zapallo italiano...cuando todo este cocido agregamos la crema y el cilantro..

  4. 4

    Puedes acompañar con papas, arroz...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dayhanne
Dayhanne @daycook162627
Chillan, Chile.
la cocina me ralaja me gusta mucho cocinar con amor para mi familia ...recetas ricas y sencillas y lo mejor sin gastar mucho dinero...
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