Genoise de vainilla
Sebs Dreyer @cook_17209076
Siempre me paso que no me daba con el tema de los bizcochuelos hasta que me enseñaron este, y le hice mis modificaciones. Y ahora es de mis preferidos 😊👨🏽🍳 #delantaldorado
Genoise de vainilla
Siempre me paso que no me daba con el tema de los bizcochuelos hasta que me enseñaron este, y le hice mis modificaciones. Y ahora es de mis preferidos 😊👨🏽🍳 #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Batir los huevos y azúcar a baño maría por un minuto aproximadamente. Es hasta que cuando levantemos el batidor el huevo caiga en forma de hilo.
- 2
Luego continuar el batido en batidora eléctrica hasta llegar a punto letra.
- 3
Luego del batido incorporar vainilla, harina y sal previamente cernida. Mezclar de manera envolvente. Mientras podemos ir calentando el horno a 180 grados.
- 4
Colocar la preparación en molde de 20 cm de diámetro previamente en mantecado y enharinado. Llevar al horno y cocinar por 45 minutos aproximadamente.
- 5
Luego retirar del horno, dejar enfriar y listo para degustar! Es ideal para tortas rellenas y de cumpleaños 🎂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebs Dreyer le encantará ver cómo quedó.
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Apasionado por la cocina desde pequeño. Recién este año me decidí a cursar por primera vez estudios de gastronomía y cada vez me siento mas feliz .
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