Cara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih.
- 2
Campurkan ayam dengan jeruk nipis, aduk hingga rata. Tambahkan sedikit garam. Tunggu +- 30 menit.
- 3
Bilas dgn air bersih secukupnya ayam yg telah direndam dgn jeruk nipis.
- 4
Goreng ayam hingga setengah matang (+-10 menit) dengan api sedang/kecil.
- 5
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica. Tambahkan sedikit garam.
- 6
Iris kasar bawang bombay dan cabai.
- 7
Geprek lengkuas, jahe dan sereh.
- 8
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan secukupnya margarin (saya masukkan margarin +- 5 sendok makan) agar harum aroma mentega.
- 9
Setelah cukup matang dan harum masukkan lengkuas, jahe, dan sereh, kemudian masukkan juha bawang bombay.
- 10
Setelah bumbu harum dan cukup matang, masukkan sedikit air
- 11
Tambahkan saori, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk secukupnya.
- 12
Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang.
- 13
Aduk rata.
- 14
Tambahkan air lagi jika ingin kuah banyak.
- 15
Cek rasa tunggu sampai matang
- 16
Jika sudah mau matang, masukkan cabai.
- 17
Angkat. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Menu makanan untuk s kecil, makan lahap ngga pake drama, bisa di tambah rebusan brokoli atau sayuran lainnya & kerupuk andalan. 👩🍳 #SiapRamadan, #AhlinyaAyam
-
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Dari kemaren menu nya ayam aja? wkwkwk.. stok ayam terakhir dikulkas nihh.. di kecapin aja 🖒#ayamkecap#resepayamkecap#powonepimenfollow ig : @menpimen
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Suami paling suka sama masakn yg manis, ada ayam d kulkas. Lgsung saja deh masak ayam kecap 😆
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Kalau lagi bingung mau bikin ayam tapi bosen kalau digoreng terus, jawabannya selalu ayam kecap!
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Menu ini yang ada di hajatan , makan ayam kecap , kerupuk udang dan nasi hangat jadi berasa lagi kondangan hehe
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Assalamu'alaikum wr. Wb...Kali ini masaknya ayam kecap karena bosen dengan ayam yang di goreng.. Jadi biar ada rasa yang berbeda, jadi deh ayam kecap. Semoga resep kali ini bisa bermanfaat buat banyak orang, selamat memasak mom's..
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Lagi ngurangin goreng2 ..jadinya dimasak kecap aja.. Manis2 pedas enak 😋
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Lauk makan enak, bikin nambah nasi.Meskipun tanpa kemiri, ga ngelunturin rasa enaknya.Wajib saya share resepnya hehhee...Masak ini untuk bekal ke kantor, sambil ngejar waktu.Inget foto pas marinasi doang krn ada spare waktu nunggu 15 menit, abis itu lupa.Inget lagi pas udh selesai masak 😂#Cookpadcommunity_Jakarta#SatuResepSatuPohon
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Salah satu hidangan lebaran yang selalu ada yaitu ayam kecap. Ini untuk pilihan yang gak bisa makan pedas seperti anak-anak dirumah jadi mereka bisa menikmati ketupat dengan ayam kecap ini.#AhlinyaAyam#SiapRamadan#SiapLebaran
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Anak aku suka bgt makan ayam kecap tapi dikasih kuah 😅😅😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar