Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se lava la carne
- 2
Se pone agua en la olla exprés hasta que hierva y posteriormente se agrega la carne con un puño pequeño de sal aproximadamente durante 40 minutos
- 3
Se pica en pequeños cubos el kg de tomates.
- 4
Se corta en tiras una cebolla pequeña.
- 5
Se pone a sofreír todo en una cazuela de barro mientras la carne sigue en la olla exprés, se le agrega cilantro.
- 6
Ya que esté sazonado el tomate con la cebolla y el perejil... se le agrega la carne y un poco del caldo para darle consistencia.
- 7
Se deja aproximadamente unos 25 min más al fuego hasta que vuelva a hervir.
- 8
Se sirve y se puede acompañar con un poco de arroz o frijoles.
- 9
PROVECHO!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marye Yram le encantará ver cómo quedó.
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