Untuk tema minggu ini saya buat vietnamese summer roll yang isiannya pakai bihun, timun, wortel, kol ungu, dan dada ayam panggang.Ternyata spring roll sama summer roll beda di kulit sama cara pengolahannya. Kalo spring roll pakai kulit lumpia lalu digoreng, sedangkan summer roll pakai rice paper dan dimakan seperti salad.Baru pertama kali bikin ini, part tersusah adalah part menggulung, sungguh penuh perjuangan, ada yang terlalu lama direndam air jadinya nempel2 dan susah dilipat. Masih harus banyak belajar lagi bikin vietnamese summer roll kaya gini 🥰#Pais_DiEmihan#CookpadCommunity_Bandung#BalonChallenge#AnekaMie

Lumpia ala Vietnam ini cocok buat yang lagi diet, karena bahan-bahannya tidak digoreng. Selain itu renyah sayuran mentah yang digunakan di dalamnya bisa bikin perut cepat kenyang.Nggak langu? Nggak, karena pakai cocolan saus asam manis. Tapi yang nggak suka makan lalap mentah mungkin kurang bisa menikmati serunya menyantap summer rolls ini.Sebenarnya ini adalah resep yang saya pelajari dari mangga masak-memasak. Tapi sudah saya modifikasi sedikit, karena resep asli pakai fillet ayam yang cuma diseduh air. Ganti ayam rebus biar nggak khawatir kontaminasi bakteri.Bahan yang dipakai tidak harus sama persis dengan resep, kok. Bisa pakai acar wortel/lobak, paprika, atau tauge.

Cara terbaikku makan sayur bund hehe

Lumpia vietnam agak berbeda dengan lumpia lainnya baik dari kulit maupun isiannya. Kulit lumpia vietnam terlihat transparan sehingga isi terlihat jelas. Sedangkan isian sebagian besar cuma direbus aja. Macam isian juga bisa disesuaikan dengan persediaan yang ada. Di sini saya pakai bahan yang ada di kulkas aja. Karena cuma direbus, saus cocolan sangat berperan besar.Berkelana di pinterest saya menemukan ada 3 macam saus cocolan untuk vietnamese spring roll tapi kali ini saya baru mencoba "Saus Kacang"#PejuangGoldenApron3

Siapa sih yang gak suka fresh spring roll, enak dan gampang bikinnya. Untuk starter cocok banget.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Semarak sabtu ini temanya tentang makanan dan minuman sehat... salad vietnam springroll ini tuh sehat bgt...krn kaya akan vitamin, dan gizinya sudah lengkap.. dr protein nabati... hewani.. karbo hidrat.. dan vitamin lengkap lainnya #ayohidupsehat#semarak_ayohidupsehat #PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcpmmunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#cookpadindonesia

Menu makanan sehat dari sayuran yang masih tetap enak!! Rasanya fresh dan gurih, selamat mencoba <3

Bagus dan cocok bagi kalian yang suka sayur atau sedang diet

Pecinta salad . Pengen ini itu ga ada abisnya yaaa . Akhirnya memberanikan diri buat bikin sendiri, nurutin mulut yang tak berhenti mengunyah ampun2 .. hehehhe

#PR_yursayuuur#Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia Segar dan tentu lebih sehat karena tidak di goreng 👍..Note: udang boleh di potong2, apabila ingin lebih tercampur merata dengan isiannya