Budín húmedo de chocolate 🍫 y café ☕
Paso a paso
- 1
Batir a blanco el huevo con el azúcar, luego colocar despacito el aceite y mezclar
- 2
Colocamos la leche y terminamos de mezclar con la batidora, luego con una espátula vamos a agregar la harina con el polvo de hornear en 3 veces con un tamiz, mezclando con movimientos envolventes.
- 3
Dividir la preparación en 2, a una parte le agregamos nesquik y a la otra el café instantáneo.
- 4
Colocamos en una budinera previamente enmantecada y enharinada, primero la preparación del chocolate y luego bien por el centro la del café.
- 5
Cocinar en un horno bajito hasta que los bordes se separen del molde y al pinchar un palito salga seco.
- 6
Opcional pueden espolvorear con azúcar común la superficie antes de colocar en el horno así se hace una crostita dulce y crocante.
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