Sapi Lada Hitam
Masak ini gara2 termotivasi pas kondangan di Cibinong kemaren, ada menu lada hitam. Trus nyeletuk lah awak pengen buat ini. Habis kondangan langsung cus belanja, trus pak suami ngingetin kalo mau bereksperimen buat sapi lada hitam. Aku ga ngerti daging jenis mana yg paling oke dimasak lada hitam ini, dann akhirnya awak pilih daging paha Krn tampilannya menarique. Padahal setelah browsing2 yg paling oke pake daging khas dalam😂 gapapa lah yaa.. tapi rasa ga mengecewakan kok👌
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Iris tipis2 daging sapi, bersihkan, lalu lumuri dengan bumbu untuk mengukus. Simpan di kulkas selama +/- 15 menit (bukan di freezer) agar bumbu meresap
- 2
Kukus daging sapi dengan api kecil hingga matang (dikukus dahulu biar lebih empuk)
- 3
Rebus air beserta bumbu campurannya, taroh daging yg sudah dilumuri bumbu di atasnya. Kukus hingga matang
- 4
Cuci bersih bawang merah, bawnag putih, bawang bombai, cabe hijau. Lalu iris2 dengan cantik
- 5
Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga setengah layu. Lalu masukkan air, saos tiram, kecap manis, lada hitam halus, gula, dan daging. Masak dengan api kecil agar bumbu benar2 meresap sempurna
- 6
Matikan api ketika air sudah menyusut. Tunggu +/- 3 menit, tambahkan garam. Aduk hingga rata
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Ceritanya lagi inget sma papa yg di taiwan, dlu waktu kesana sering di ajak makan di restoran.. Krna menunya bnyak daging bibi nya... Sma papa dipesenin niu rou jaofan( isinya nasi sapi lada hitam )Rasanya enak bgt.. Tapi kl yg asli di taiwan pakai jamur kancing sma bawang bombay aja.. Gak pakai paprika.. Ini saya pakai paprika.. Lain kali mau nyoba pakai jamur kancing juga .Yukk mari simak resep saya 😊😊😊
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Awalnya karena bosen daging sapi dimasak bistik lagi..gepuk lagi.. iseng2 deh bikin sapi lada hitam, pake bumbu instan? Saos nya sih instan tapi racik sendiri ya..penasaran aja sih..takaran saos nya diicip2 aja ya..sesuai selera lidah 😉 bahan seadanya yang dirumah 😉
-
Daging sapi lada hitam Daging sapi lada hitam
Bumbu lada hitam enak dimasak dengan apapun tapi paling oke kalo dengan daging sapi dan kepiting.. Hmmm, dijamin tambah nasi terus
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Kebagian juga daging kurban berkah idul adha dari mama mertua, terima kasih ma! Tanya suami, mau dimasak apa? Lada hitam .. Oke kita eksekusi sapi lada hitam resep versi saya.
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Bismillah..Pagi ini di warung sayur lihat paprika merah dan paprika hijau seger banget. Langsung terinspirasi mau bikin Sapi Lada Hitam. Pakai lada hitam yang ditumbuk kasar ya bun.. lebih enak rasanya. Kalau mau pake saus lada hitam instan juga ga apa apa. Sesuai selera saja.Paprika dan bawang bombay nya sengaja saya tambahkan di akhir proses masak. Biar rasanya masih segar.Selamat mencoba bunda..Semoga terinspirasi untuk makan siang nanti... 💞
-
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
Assalamu'alaikum...Selamat siang semua...Sudah lama sekali ga masak daging sapi lada hitam, karena suka ga ada stok lada hitamnya dirumah. Ini pun pake lada hitam yang bubuk, padahal lebih enak yang butiran dan di ulek kasar jadi makin berasa lada hitamnya.Tapi pake lada hitam bubuk biasa juga sudah enak ko, jangan khawatir 😅Alternatif kalo lagi ga ada paprika bisa diganti dengan cabe hijau dan merah yg besar ya bun, insya Allah masih tetep enak 😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Sapi Lada hitam Sapi Lada hitam
Kemarin malam anak saya makan bento, suka banget katanya sama sapi lada hitamBesok paginya langsung deh cuss ke pasar, buat eksekusi.. Yang penting anak banyak makan, trus sehst
Chriztine Agustina -
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Udh beberapa hari ini lagi males bgt tuk masak (biasa setan MALAS lagi muncul) 😀 Naaah si Pak Suami lah yg minta dibuatin Sapi Lada Hitam,,, Yaa sudlah siang2 jam 11 ke pasar berharap masih ada ituh Tukang Daging dan tukang sayur... Meski baru pertama masak Kya beginian, Tapi alhamdulillah akhirnya berhasil *sorak2 Kya Dora 😂
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Sering banget ada menu ini di tempat acara, kemaren nyobain di acara pelepasan anak2 didik disalah satu hotel di bandung. Makanannya komplit, salah satu nya yaah menu sapi lada hitam ini. Gak tanggung2 daging nya banyak banget,,, cuman sayang moms, pas dimakan kurang empuk.. jadi penasaran deh buat masak yg agak empukan dikit😄...pas banget ini bumbunya kaya di restoran2, cobain deh moms...
-
SApi LADa HITam SApi LADa HITam
Udah lama banget gak masak resep ini, kebetulan anakku kmaren riquest klo pengin dibikinin sapi lada hitam, oke.. Oke.. Kita ke dapur ajaah, saya disini bikin setengah resep 😊😊#PejuangGoldenApron2#Minggu1
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Daripada beli lumayan mahal mending bikin sendiri sapi lada hitam ini..ga sulit kok bikinnya,bahannya jg mudah dapetinyaa..rasanya jg wahhh..cukup dgn nasi anget ajj..😋😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar