Sapi Lada hitam

Chriztine Agustina
Chriztine Agustina @mowi

Kemarin malam anak saya makan bento, suka banget katanya sama sapi lada hitam
Besok paginya langsung deh cuss ke pasar, buat eksekusi.. Yang penting anak banyak makan, trus sehst

Sapi Lada hitam

10 orang berencana membuat resep ini

Kemarin malam anak saya makan bento, suka banget katanya sama sapi lada hitam
Besok paginya langsung deh cuss ke pasar, buat eksekusi.. Yang penting anak banyak makan, trus sehst

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi khas dalam
  2. 6bawang merah
  3. 1bawang bombay
  4. 6bawang putih
  5. 1 bhpaprika hijau/merah kecil(buang bijinya)
  6. 100 grjahe
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 2 sdmsaos tomat
  11. 25 grlada dan ketumbar
  12. secukupnyaGaram+gula
  13. 5 sdmkecap manis
  14. 1/2 sdtmaizena
  15. secukupnyaMinyak
  16. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging sapi khas dalam tipis2, lalu lumuri dengan lada, ketumbar dan garam. Diamkan sekitar 10 menit supaya bumbu meresap

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, paprika, bawang bombay, daun jeruk, dan geprek jahe

  3. 3

    Tumis semua dengan api sedang sampe harum, lalu masukkan saos tomat, kecap asin, saos tiram, dan kecap

  4. 4

    Masukkan daging sapi yang telah dilumuri oleh lada hitam, beri air

  5. 5

    Tes rasa, jika suka manis bisa ditambah kecap manis lagi

  6. 6

    Jika daging sudah empuk, beri tepung maizena yang sudah diberi sedikit air, tuang kedalam daging. Aduk hingga merata

  7. 7

    Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chriztine Agustina
pada

Komentar

Resep Serupa